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Cómo hacer pastel de carne y puré al queso

45 minutos
Valoración: 4,8 (279 votos)
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Cómo hacer pastel de carne y puré al queso
Fuente: Las Recetas de Sehkmet

El pastel de carne es una receta muy conocida que se prepara con carne picada y puré de patatas. Esta receta tiene muchas variantes, en función de la carne que se use, pero cualquiera resultará deliciosa a todo aquel que la pruebe. Asimismo, también podemos dar un toque especial al puré condimentándolo o añadiendo algún otro ingrediente. En este artículo de unComo os explicamos los pasos a seguir para preparar un pastel de carne y puré al queso.

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Los ingredientes son:
Necesitarás:
Instrucciones:
1

Lo primero que deberás hacer para preparar tu pastel de carne será picar el ajo y la cebolla y sofreírlos hasta pochar.

2

A continuación, deberás añadir la carne picada y seguir sofriendo hasta dorarla. Elige la carne que prefieras: ternera, cerdo, cabrito, mixta...

3

Añade un vaso de caldo o agua y déjalo hervir durante 15 minutos a fuego lento y tapado, salpimienta y resérvalo.

4

Por otro lado, deberás preparar el puré de patatas como lo haces siempre; puedes optar por el de sobre, que será más rápido, o hacerlo tú mismo/a machacando patatas hervidas.

5

Agrégale al puré la tarrina de queso de untar (tipo Philadelphia) y bátelo bien para conseguir una mezcla homogénea.

6

En una fuente apta para el horno, coloca la carne picada que habías reservado junto con los huevos duros cortados bien pequeños o picados.

7

Seguidamente, deberás cubrir la carne con el puré y, por último, espolvorearlo con queso rallado.

8

Gratina el pastel de carne con puré en el horno precalentado durante 5-10 minutos.

9

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Comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
yrma herrera
Su valoración:
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Elia Tabuenca
Hola Yrma, en este enlace encontrarás todas las recetas que tenemos publicadas en unComo: http://comida.uncomo.com/ Esperamos que te gusten : )
ramon juarez
gracias por sus recetas, de poco estare con usted. saludos desde la ciudad del sol. Hermosillo, Sonora.
laura jaquelin carrasco
muy buena receta la verdad me encanto ..... sigan a si siempre dando lo mejor
chris
Hola me encantan tus recetas... solo verlas se hace agua la boca.... te sacas un 10 son ricas sanas y muy practicas de hacer... espero que me salgan tan ricas como a ti... y también quiero cambiar un poco la rutina de lo que comemos.. por que amo a mi familia y quiero verlos felices ... bueno eso es todo ... muchas felicidades por tu pagina... suerte y mucho éxito...
Ramona Jacobo
Ya probé esta receta y gusto mucho, bendiciones

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