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Cómo preparar una Lasaña de salmón con espinacas

Por Borja Lopez. Actualizado: 16 enero 2017

En este video les mostraremos cómo cocinar una lasaña de salmón con espinacas de forma muy simple, sencilla y con ingredientes realmente fáciles de conseguir. La lasaña es un platillo italiano y que originalmente se acompaña pan y un buen vino. Lo interesante del platillo es que puedes cocinarlo con salmón, con pollo, res, puerco, gambas e incluso mezclar los ingredientes dependiendo el gusto.

Necesitarás:

Para iniciar el proceso de cómo hacer una lasaña de salmón con espinacas, primero deberás de poner a cocer a fuego lento los filetes de salmón, cuando esten semicocidos, deberás quitar la piel y deshacer los filetes en el sartén.Una vez desecho el salmóm en trozos pequeños, pondras el mascarpone y dejaras cocinar por un tiempo aproximado de 4 minutos hasta lograr la consistencia de la crema que aderezará tu lasaña. Tomaras el recipiente sobre el cual prepararas la lasaña de salmón y untaras un poco de aceite para evitar que se pegue. Comenzarás colocando las láminas de pasta para lasaña como base, sobre la cuál pondras una capa de la crema de salmón, después pondras una capa de espinacas y por último queso mozzarella.Deberás repetir este proceso las veces que sean necesarias hasta completar todo el recipiente, y la última capa la cubrirás con laminas de pasta para lasaña, crema y queso mozzarella. Pondrás al horno durante 20 o 25 minutos y al final, podrás disfrutar de una deliciosa lasaña de salmón con espinacas.

Consejos
  • Puedes hacer tu lasaña con cualquier ingrediente que consideres bueno a tu gusto.
  • Acompaña tu lasaña con pan y vino tinto

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