Compartir

Cómo hacer un gazpacho ligero sin pan

Por Cocina en.... Actualizado: 16 enero 2017

El gazpacho es una sopa fría perfecta para las épocas que hace mucho calor. La mayoría de los gazpachos se hacen de forma similar pero siempre se pueden añadir ingredientes distintos al gusto de cada uno, lo que no puede faltar en un típico gazpacho son los tomates, aceite y sal, luego ya pones más o menos de otras verduras como los pimientos, cebolla, ajos, pepinos, etc. Mira el siguiente vídeo de Sonia, de la emrpesa cocinaen, para ver cómo preparar un gazpacho ligero.

Necesitarás:
También te puede interesar: Cómo hacer gazpacho de fresa

Ingredientes para la preparación de un gazpacho sin pan

  • 5-6 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • Medio pimiento rojo o verde
  • 1 pepino con la piel pero sin las pepitas
  • Agua
  • 20 cl de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Consejos
  • Te recomendamos que dejes reposar el gazpacho en la nevera por un tiempo para que este mejor

Escribir comentario sobre Cómo hacer un gazpacho ligero sin pan

¿Qué te ha parecido el artículo?

Cómo hacer un gazpacho ligero sin pan
Cómo hacer un gazpacho ligero sin pan

Volver arriba