Postres al horno

Cómo hacer panellets tradicionales

Gregorio Fernandez
Por Gregorio Fernandez. Actualizado: 24 octubre 2017

Los panellets son dulces típicos de las regiones de Cataluña, Valencia y Baleares que se toman en la víspera de Halloween acompañados de otros productos típicos en estas fechas como castañas, boniatos y moscatel. Si quieres aprender a hacer panellets tradicionales y auténticos, mira este vídeo en el que te explicamos la receta paso a paso, verás que es algo muy sencillo. Los ingredientes que necesitas para elaborar los panellets son los siguientes: 400 gr. de almendra molida, 400 gr. de azúcar, 400 gr. de patata, 300 gr. de piñones, 200 gr. de fideos de chocolate, 200 gr. de coco y un huevo para pintarlos. Puedes hacer panellets de varios sabores como fresa, limón, café, etc. pero siempre con la misma masa. Esperamos que esta receta de unComo te guste y te animes a elaborar panellets en casa.

Necesitarás:

  • 400 gr. de almendra molida
  • 400 gr. de azúcar
  • 400 gr. de patata
  • 300 gr. de piñones
  • 200 gr. de fideos de chocolate
  • 200 gr. de coco
  • Huevo
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