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Cómo hacer lazos de fondant

Por Iris Gonzalez. Actualizado: 20 enero 2017

El fondant es una pasta de azúcar muy moldeable que en repostería se utiliza básicamente para decorar tartas, cupcakes, galletas, entre otros postres. Hoy en día está muy de moda decorar tartas con fondant y hacer figuras con esta pasta, el resultado es sorprendente. Hay infinidad de decoraciones y algunas las podemos hacer nosotros mismos en casa con un poco de imaginación y algún truco para que sea mucho más fácil. En el siguiente vídeo de unComo podrás ver cómo hacer lazos con fondant, ideales para colocarlos encima de una tarta. No te lo pierdas y ponte manos a la obra.

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Es importante poner las servilletas de papel para que nuestro lazo no pierda la forma. Si vemos que el fondant está un poco seco, le podemos poner un poco de agua para pegarlo y así nos aseguramos de que no se moverá.

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