Cómo hacer frosting de oreo
El frosting o buttercream es una crema espumosa que se utiliza en repostería principalmente para decorar tartas o cupcakes. Podemos encontrarlos de infinitos sabores, desde el más básico de chocolate, hasta el irresistible frosting de oreo. Si quieres hacerlo tú mismo en casa y decorar tus cupcakes con un frosting realmente delicioso, no te puedes perder el siguiente vídeo de unComo y así sabrás cómo hacer frosting de oreo.
- 4 galletas oreo
- 200g azúcar glass
- 60g mantequilla
- 80g queso crema
- 35g crema oreo
- 15 ml esencia de vainilla
- Manga pastelera
Separamos la crema de la galleta y la reservamos, las galletas las trituramos y también las reservamos. Batimos la mantequilla, el queso crema y la crema de oreo. Ahora añadiremos la esencia de vainilla y seguidamente incorporamos las galletas oreo. Después, iremos añadiendo poco a poco el azúcar glass. Una vez tengamos una mezcla homogénea ya podremos rellenar la manga pastelera y decorar nuestros cupcakes.
