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Cómo hacer filetes de pescado a la papillote

Por Gregorio Fernandez. Actualizado: 16 enero 2017

En este vídeo te mostramos cómo hacer filetes de pescado a la papillote, una manera de cocinar el pescado en el horno con verduras y patatas. Los filetes se introducen en el horno envueltos en papel de aluminio para que se cocinen con su propio jugo conservando todo el sabor original del pescado. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta son los siguientes: filetes de pescado, zanahoria, pimiento rojo, cebolla, patata, perejil, pimienta, aceite y sal. Esperamos que te guste este plato tan ligero y disfrutes mientras lo preparas.

Necesitarás:
Consejos
  • Corta todas las verduras y las patatas en láminas muy finas para que se cocinen bien en el horno
  • Es importante precalentar el horno a una temperatura de 180º

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