Hacer cochinillo

Cómo cocinar una cabeza de cochinillo

Gregorio Fernandez
Por Gregorio Fernandez. Actualizado: 16 enero 2017

En este vídeo te mostramos cómo cocinar una cabeza de cochinillo y elaborar un plato realmente exquisito y sabroso con esta parte tan curiosa del cochinillo. Sigue los consejos de nuestra experta para preparar cabeza de cochinillo al horno y probar esta receta tan innovadora. Los ingredientes que necesitas para cocinar cabeza de cochinillo son: cabeza de cochinillo, hierbas, limón, sal, aceite de oliva, pimienta y coñac o whisky. Esperamos que esta receta te guste y te animes a prepararla en casa.

Necesitarás:
  • Cabeza de cochinillo
  • Hierbas
  • Limón
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Coñac o whisky
También te puede interesar: Cómo hacer cochinillo al horno

Para cocinar una cabeza de cochinillo, debes abrirla por la mitad, sazonar con el preparado de hierbas y meter el cochinillo boca abajo en la bandeja del horno.

Escribir comentario

¿Qué te ha parecido el artículo?
Cómo cocinar una cabeza de cochinillo
X