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croquetas
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De espinacas, de jamón, de cuatro quesos, de cocido, de calamares, de setas... Las croquetas son un delicioso bocado que admite cualquier tipo de variedad y de ingrediente. En unCOMO somos muy fans de las croquetas por lo que queremos dejarte las mejores recetas para disfrutar de este crujiente y meloso...
Para preparar esta receta de croquetas de boletus se necesitan los propios boletus, una cebolla pequeña, mantequilla, harina, leche, Aceite de oliva virgen extra, pan rallado, huevos y sal al gusto. Si eres amante de las croquetas, en unCOMO te traemos una receta que te encantará, y si eres amante de...
Las croquetas son de esos platos típicos de España que agradan tanto a niños como adultos. Se pueden hacer con todo tipo de rellenos, como por ejemplo de jamón, pollo, queso, carne, verduras, pulpo, chorizo, entre otras opciones. Aunque en la mayoría de los casos se trata de un aperitivo salado, también...
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Una buena manera de incorporar el pescado en tu alimentación y la de tu familia es cocinarlo mediante recetas sabrosas y caseras que seguro que gustan a todo el mundo. A veces resulta complicado conseguir que un niño coma pescado pero si camuflamos este ingrediente haremos que el pequeño coma sin darse...
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Las croquetas son uno de los platos típicos de la gastronomía casera y se pueden comer tanto como entrantes como para acompañar un plato principal. Lo mejor de las croquetas es que pueden hacerse con ingredientes muy dispares consiguiendo, así, un sabor único y muy original. Las croquetas de pollo son las más...
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Las croquetas tienen un sabor delicioso, son crujientes y podemos degustarlas rellenas también de otros ingredientes, ya sea de pollo y jamón, queso, atún e incluso gambas. Además de ser apetitosas, son sencillas de hacer y una excelente opción para brindarla como aperitivo o como primer plato para los...
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Preparar croquetas de atún puede ser una forma ideal de hacer que los más pequeños de casa coman pescado. Y es que además de las tradicionales croquetas de pollo y jamón, podrás elaborarlas con lo que más te guste, desde vegetales hasta pescado. Aunque la preparación de croquetas es algo laboriosa, no...
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Las alcachofas, están consideradas un alimento muy sano para la salud se pueden cocinar de varias formas, aquí os presento unas apetitosas croquetas. Las croquetas de alcachofa son una muy buena forma para que sus hijos coman esta sana verdura de una forma muy agradable para ellos.
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Hacer croquetas de cocido o puchero es muy sencillo, ya que solo se necesitan las sobras de algunos platos como legumbres, carnes, chorizo o cualquier otra variante que sea de preferencia, pues hay diversas opciones al momento de elaborar unas croquetas de cocido. En efecto, muchas personas cocinan,...
Uno de los platos más típicos de la gastronomía española y que más nos recuerda a nuestras madres y abuelas son las croquetas. Estas crujientes bolitas fritas con un tierno y sabroso relleno son el alimento estrella de muchos hogares. Sin embargo, cuando de croquetas se trata, muchas personas se ponen a...
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Preparar unas deliciosas croquetas es una de las mejores opciones que puedes poner en práctica para aprovechar comida que te haya podido sobrar de otras elaboraciones. Es el caso de las croquetas de pollo asado, en las que la carne sobrante del asado de ave al horno se convierte en el ingrediente estrella...
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No hay duda de que las croquetas son una de las alternativas más versátiles y deliciosas de la gastronomía. Perfectas como entrantes y pica pica, las podemos encontrar en versiones clásicas como las de jamón o pollo, o en presentaciones vegetarianas como las de setas o alcachofas. Se trata de un plato...
Cómo hacer croquetas de jamón caseras
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Las croquetas caseras están deliciosas y poco tienen que ver con las croquetas congeladas que compramos en el supermercado. Mira este vídeo para saber cómo hacer croquetas de jamón caseras paso a paso y de manera muy sencilla. Es una receta perfecta para elaborar con productos naturales y que encantará...
Si eres un amante de las croquetas caseras, seguramente este artículo te interesará mucho. Seguro que en muchísimas ocasiones has preparado una deliciosa masa de croquetas y te has hecho la siguiente pregunta: ¿se puede congelar la masa de las croquetas caseras?
Si no quieres echar a perder la masa...
¡Amantes de las croquetas, ha llegado vuestro día de celebrar! El Día Internacional de la Croqueta se celebra cada 16 de enero. De pollo, de jamón, de cocido, de calamares, de setas, de gambas, de queso... Las croquetas son uno de los bocados más deliciosos que puedes probar y que admite multitud de...
Hacer buenas croquetas es todo un arte, ya que esta receta tan propia de la gastronomía española -aunque parece ser de origen francés- requiere paciencia y cierta maña para que el resultado sea perfecto. Uno de los problemas habituales que podemos encontrarnos a la hora de preparar las croquetas es que...
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La alcachofa, también conocida como alcaucil, es una planta cultivada como alimento en climas templados. Es muy rica por sus propiedades saludables y diuréticas, por ello es un alimento muy recomendado, para mantener un óptimo nivel de salud. Si tienes imaginación, podrás cocinar con ella platos muy ricos y...
Saber cómo aprovechar las sobras de la comida es un paso importante tanto para evitar tirar alimento como para realizar otros platos sin necesidad de utilizar más comida. Se trata de una forma con la que podemos elaborar platos variados aprovechando una única fuente. En el caso de aprovechar las sobras del...
Después de una comida familiar siempre quedan sobras y con ellas la preocupación de qué hacer con estas. La paella es uno de los platos españoles más reconocido mundialmente y es de esas comidas que se hacen de forma abundante, en la mayoría de los casos se suele congelar para reutilizarse en otro momento,...
Se acabó lo de tirar las sobras de la carne porque no sabes qué hacer con ellas. Hay un montón de formas de aprovechar las sobras de cualquier comida para preparar la siguiente. Si te encanta cocinar seguro que sabes que en la cocina, si uno quiere, nada se desperdicia. En unComo.com te explicamos algunas...
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Estados Unidos es uno de los países de referencia en cuanto a comida rápida, es el origen de muchas ideas de consumo. Concretamente esta receta de nuggets de pollo es una de las elaboraciones más populares del país, además, es una receta de éxito asegurada para los más pequeños, ya que combina el pollo,...
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Las cifras son espectaculares: tiramos un 20% de la comida que compramos. Y durante las fiestas y celebraciones, lo que sobra es aun más importante y, en los tiempos que corren, hay que tomar medidas para que esto no pase. Cuando sobran alimentos no siempre se tiene que tirar, con un poco de imaginación pueden...
¡Incluye kale en tus comidas! La col rizada, que también se conoce con el nombre de kale, es uno de los alimentos más nutritivos que existen en nuestra dieta. Se trata de un superalimento que ha conseguido conquistar a muchísimos paladares gracias a sus múltiples usos dentro de la gastronomía. En unCOMO...
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Si has visitado Extremadura, seguro que conoces las perrunillas típicas de allí. Si no, prepárate, porque con la receta de perrunillas extremeñas caseras que te presentamos a continuación, viajarás hasta esta preciosa región del poniente de España con el primer bocado que les des. Son las auténticas perrunillas...
Si te apasiona la cocina sabrás que todo se puede utilizar y que nada se debe de tirar. Si has hecho un buen puchero o cocido y te han quedado restos de la carne, no te preocupes, les podrás dar un nuevo uso y hacer una nueva comida que deleitará a tus comensales. En unComo.com te explicamos cómo aprovechar...
Las comidas y cenas compartidas con familiares y amigos son, sin duda, parte esencial de las celebraciones navideñas y las opciones de menús especiales, para llevar a la mesa, son infinitas. Pescados asados o al horno, exquisitos mariscos o magníficos platos de carne son algunas de las opciones más populares,...
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La salsa velouté es una salsa de fácil preparación. Sigue un procedimiento muy parecido al de la salsa bechamel, pero en lugar de usar leche se usa caldo de carne o pescado según sea el alimento que tenga que acompañar o bañar en ella.A continuación te presentamos una receta de cómo hacer salsa velouté....
Las recetas de Semana Santa son potaje de vigilia, garbanzos con espinacas, sopa de ajo, soldaditos de Pavía, patatas viudas, atascaburras, pa torrat, buñuelos y croquetas, sancocho y dulces. Son muchas las tradiciones que van ligadas a la Semana Santa, desde los actos religiosos que comienzan el domingo...
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La yuca es un tubérculo popularmente usado en la cocina latinoamericana, africana y asiática. Se trata de un alimento muy nutritivo y versátil que admite diversas preparaciones, siendo ideal para acompañar distintas carnes y también como entrante si planeamos usarlo para preparar buñuelos o croquetas....
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Originario de la India, el falafel es uno de los platos más populares del Oriente Medio y puede tener una forma similar a la de la croqueta, a la de una albóndiga o a la de una pequeña hamburguesa. Este plato suele servirse como entrante o en un bocadillo de pan de pita y en la mayor parte de las cocinas...
Existen distintas variedades de trufa y todas son un manjar con el que preparar platos exquisitos. Las más utilizadas en la cocina son la negra y la blanca, ambas deliciosas y capaces darle a cualquier alimento un toque gourmet inconfundible. Una pequeña cantidad de trufa es suficiente para obtener resultados...
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Cuesta hacer que los niños coman frutas y verduras. Al ver el color verde en el plato la mayoria de los niños se niega a comer, empieza la negociación y la hora de la comida se convierte en una tortura eterna. En la negativa de muchos niños a comer verdura se junta el capricho y gusto personal de cada niño y las...
¡Platos deliciosos y ligeros para cenar! La hora de la cena es el momento del día en el que más cuidado debemos ir con los alimentos que tomamos. ¿Por qué? Porque nuestro cuerpo se prepara para descansar y, por tanto, si nos llenamos de calorías que no necesitamos, al final se transformarán en grasas saturadas...
La yuca es una de las raíces más populares en la cocina latinoamericana, aunque su consumo se ha extendido también a países africanos y asiáticos. Se trata de una alternativa deliciosa y muy nutritiva que sirve de acompañante y también de ingrediente principal para la elaboración de diversos entrantes. Son...
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El Nou Camp es el estadio de fútbol de FC Barcelona, situado en la zona alta de la ciudad, en el barrio de Les Corts su acceso no es del todo fácil ya que de momento, hasta que no llegue la línea 9 del metro no tiene una parada de metro con este nombre en concreto. A continuación te explicamos cuáles...
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Hacer una crema de boletus es la preparación idónea para Navidad. Sin embargo, también se pueden conseguir en conserva durante el resto del año, por lo que, los amantes de esta delicia también la pueden degustar en cualquier ocasión. Los boletos son unas de las setas más ricas que existen, gracias a...
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El atún es un pescado azul muy recomendado por su elevado contenido en proteínas y ácidos grasos omega 3. Son muchísimas las recetas que se pueden elaborar con él, pero sin duda una de las formas de aportarle más sabor es hacerlo al ajillo, agregándole una especie de salsa elaborada con ajo, vino blanco,...
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El caldo de pollo es uno de los platos básicos de la cocina, resulta perfecto y nutritivo, ideal para ayudarnos a recuperarnos de un resfriado, para los días de más frío y también para esos momentos en los que nos apetece comer algo caliente y reconfortante. Y claro que nada mejor que hacerlo en casa, por...
El ritmo de vida, la falta de tiempo, las prisas… Es probable que si llevas una vida ajetreada estas frases te vengan a la mente cuando piensas en cocinar. Si bien la cocina es una prioridad para todos, no lo son las técnicas tradicionales que, con la ayuda de la tecnología, nos permiten reducir el tiempo...
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Para hacer un risotto de boletus delicioso necesitarás arroz especial risotto, setas Boletus Edulis, caldo vegetal o de pollo, Grana Padano o parmesano, cebolla, ajo, sal y pimienta, AOVE, Nata líquida o crema de leche y vino blanco. Hacer un risotto de boletus es una de las delicias que todos añoramos...
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Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya, Comunidad Valenciana, Aragón e Islas Baleares. Se elaboran con una masa en unidades pequeñas y se comen durante Todos los Santos, es decir, el 1 de noviembre, junto a otros manjares, como los boniatos y las castañas. Además, se pueden elaborar...
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Si te gusta mucho el paté pero quieres probar una versión más ligera y saludable que las recetas tradicionales, hacer paté de setas es una buena elección. Se trata de una deliciosa receta de paté vegetariano que tiene a las setas como ingrediente principal. En concreto, para esta receta hemos escogido el...
El arroz rojo es uno de los platos más típicos de la gastronomía mexicana. Es muy común utilizarlo como guarnición de platos de carne o pescado, sobre todo cuando estos se preparan en salsas y guisos. Además, el arroz rojo suele acompañarse de guacamole o verduras, así como también se utiliza para rellenar...
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La yuca es un tubérculo originario de la Amazonia, por lo cual resulta un alimento muy común entre los países que comparten este territorio, aunque también se importa al mundo entero. Este producto es muy versátil y te permite preparar muchos tipos de comidas, tanto dulces como saladas: sopa, puré, croissant,...
En toda dieta es importante el consumo de hortalizas y verduras, especialmente en la de los niños, por tratarse de unos alimentos naturales y saludables que aportan grandes cantidades de nutrientes y benefician nuestro bienestar. Aunque a veces no es fácil conseguir que se sientan atraídos por este...
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La bechamel es una de las salsas más suaves, ricas y populares que existen. Atribuida a las cocinas francesa e italiana, la bechamel es la clave de un gran número de platos, como pueden ser los canelones o la lasaña. No obstante, con el tiempo se ha ido integrando esta deliciosa salsa a muchos otros platos,...
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Salir a tomar algo con los amigos, la familia o la pareja es uno de los planes preferidos por muchas personas. Se trata de un momento de desconexión de la rutina, sirve para dejar de lado el estrés del día a día y permite ver a los seres queridos pasando un momento muy agradable. Hay muchas bebidas para elegir...
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¡Estamos en otoño! Y lo decimos con alegría porque en unCOMO nos encantan todos los productos que nos ofrece esta temporada: la calabaza, el boniato, las setas y...¡las castañas! Este fruto seco tan característico de la época es un alimento muy saludable para nuestro organismo, puesto que nos aporta...
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Normalmente, al hablar de recetas fáciles vegetarianas solemos pensar rápidamente en ricos platos saludables donde los ingredientes básicos los encontramos en frutas y verduras. No obstante, debes saber, que también puedes cocinar otro tipo de platos que nada tienen que envidiar a las opciones cárnicas....
Uno de los principales problemas de muchas familias a la hora de cocinar es gestionar las sobras. Nadie quiere tirar comida, pero para ello se debe saber cómo mantenerla en buen estado durante el mayor periodo de tiempo posible. Algunos alimentos son sencillos de congelar, pero otros no tanto, como...