Recetas Saludables
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El arroz rojo es uno de los platos más típicos de la gastronomía mexicana. Es muy común utilizarlo como guarnición de platos de carne o pescado, sobre todo cuando estos se preparan en salsas y guisos. Además, el arroz rojo suele acompañarse de guacamole o verduras, así como también se utiliza para rellenar...
Conseguir que nuestra alimentación sea lo más saludable posible, es una tarea menos ardua de lo que puedas creer. Existen alimentos que, pese a su sencillez y su diminuta apariencia, poseen unas excelentes propiedades nutricionales que los convierten en elementos indispensables en nuestra dieta. Uno de...
¿Quieres cenar sano? Para sentirnos saludables, nuestra alimentación debe ser equilibrada y se recomienda que la cantidad de comida diaria se distribuya en unas 5 comidas, de forma que el desayuno aporte suficiente energía, hasta la cena, que debe ser más ligera y con menos calorías que la comida. Normalmente,...
La diabetes es una enfermedad en la cual el nivel de glucosa en sangre es demasiado elevado, aunque padeciendo esta afección también se puede sufrir hipoglucemia en ciertos momentos. Es muy importante aprender a controlarla para poder llevar una vida normal y evitar complicaciones. Existen dos tipos de...
Una de las principales premisas que se tienen que seguir en una dieta para adelgazar es limitar el consumo de hidratos de carbono durante todo el día pero, sobre todo, apostar por cenas ligeras donde no existan los carbohidratos y donde saciemos nuestro apetito sin incorporar exceso de calorías ni de grasas....
¿Sabes que la avena es un cereal perfecto para bajar de peso? Se trata de un alimento que es muy saludable ya que nos aporta nutrientes esenciales para el organismo y, además, consigue reducir la grasa saturada de nuestro cuerpo. La avena, es, también un ingrediente repleto de energía que resultará ideal para...
Depurar el cuerpo de vez en cuando es algo más que recomendado para darle un respiro a nuestro organismo y conseguir eliminar el exceso de toxinas y de sustancias nocivas que están almacenadas en el cuerpo. Existen diferentes tipos de dietas depurativas: de un día, de tres, de cinco, etcétera; por eso, las...
¿Quieres perder unos kilos con la ayuda de las semillas de chía? Cada vez más estas semillas se utilizan en las dietas para perder peso de forma eficaz y saludable, ya que contienen grandes cantidades de vitaminas, fibras, antioxidantes y ácidos grasos como el omega 3. Todo esto hace que sean indicadas para...
¿Quieres bajar de peso? Entonces seguro que estás buscando algunas recetas bajas en calorías que te sacien el apetito sin llenarte con energía de más que tu cuerpo no va a aprovechar. Sobre todo a la hora de la cena es cuando menor cantidad de calorías debemos tomar porque es en este momento del día cuando...
¿Quieres adelgazar con ayuda del jengibre? En este artículo te mostramos cómo hacerlo mostrándote algunas de las recetas adelgazantes más efectivas que puedes preparar con esta raíz de origen oriental. Estamos frente a un ingrediente que muchos ya han incluido en su dieta hipocalórica, y es que se ha demostrado...
¿Quieres bajar de peso? Entonces empieza a incorporar verduras en tus recetas para beneficiarte de su interesante aporte nutritivo, así como de su alta fibra y sus bajas calorías. Los vegetales (al igual que las frutas) son alimentos perfectos para ayudarnos a adelgazar porque son bajos en calorías y,...
Dificultad baja
3.500 años antes de Cristo el ajo ya era usado por la civilización sumeria, más tarde los egipcios lo siguieron usando y hasta a día de hoy mantenemos este fantástico producto que posee un sabor único y unas propiedades increïbles.
El ajo siempre da un toque especial a cualquier plato, un sabor inconfundible...
¡Platos deliciosos y ligeros para cenar! La hora de la cena es el momento del día en el que más cuidado debemos ir con los alimentos que tomamos. ¿Por qué? Porque nuestro cuerpo se prepara para descansar y, por tanto, si nos llenamos de calorías que no necesitamos, al final se transformarán en grasas saturadas...
El alga wakame es muy utilizada en platos típicos japoneses, puesto que crece en aguas profundas de la zona y tiene un alto contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y del grupo B, yodo, ácido algínico y calcio, que nos aportan grandes beneficios para la salud. Además, en la cocina estas algas son un alimento...
¿Te encanta comer un buen sándwich para cenar? Debes saber que los carbohidratos como el pan no se permiten durante la noche pues aportan una gran cantidad de energía que, si no se consumen, terminarán almacenándose en nuestro cuerpo como grasa saturada. Así pues, si quieres disfrutar de la delicia de...
La quinoa es un ingrediente que cada vez tiene más adeptos puesto que se trata de un alimento repleto de nutrientes y muy beneficioso para el correcto funcionamiento de nuestro organismo; de hecho, tal es su aporte nutricional que se le considera como un superalimento, al lado de otras opciones como la...
¿Pensando en perder peso? Entonces innova en tu cocina aprendiendo a elaborar nuevos platos con sabores deliciosos que te ayudarán a disfrutar al máximo de la comida aunque estés a dieta. Hay un error de concepto al pensar que cuando queremos perder peso tenemos que renunciar a uno de los máximos placeres...
Dificultad baja
Las gachas de avena, conocidas en Inglaterra como porridge, se han convertido en uno de los últimos éxitos de las redes sociales debido a que se trata de una alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día con un desayuno que nos aportará una buena dosis de fibra y energía. Los muchos beneficios...
Los smoothies son muy parecidos a los batidos, aunque contienen algún ingrediente diferente, como por ejemplo, la leche o el yogur. La base para preparar esta bebida es muy sencilla, pero hay muchas opciones de recetas cada una con un toque distinto, según el gusto de cada uno o la ocasión. Puedes preparar...
En toda dieta es importante el consumo de hortalizas y verduras, especialmente en la de los niños, por tratarse de unos alimentos naturales y saludables que aportan grandes cantidades de nutrientes y benefician nuestro bienestar. Aunque a veces no es fácil conseguir que se sientan atraídos por este...
Si quieres adelgazar de una forma saludable y muy refrescante, prueba con los smoothies. Estas bebidas perfectas para el verano aportan una gran cantidad de nutrientes además de hacer que te sientas saciada y, por lo tanto, reduzcas la sensación de hambre. Los smoothies son los batidos de toda la vida...
La vitamina C es un nutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y para conseguir disfrutar de un estado de salud óptimo y protegido ante infecciones y enfermedades. Por eso es importante que tu dieta contenga alimentos ricos en vitamina C y que así puedas aprovechar al máximo...
Si tienes falta de hierro en tu organismo, tu salud puede verse perjudicada y aumentar el riesgo de padecer anemia, así como de un cansancio y una debilidad continua que te impide realizar tus actividades cotidianas con vitalidad y energía. El hierro es un mineral fundamental para el correcto funcionamiento...
Los smoothies o batidos son una bebida muy nutritiva y saludable que te aportará todos los beneficios de las frutas y verduras para que comiences el día repleto de energía. Estas bebidas se pueden tomar tanto por la mañana como a la tarde y son ideales para la época de verano ya que son muy refrescantes y...
Dificultad baja
Cada vez hay más y mejores formas de cuidarse, y sobre todo, se está innovando mucho en la manera de tomar verduras y fruta. Te proponemos una receta de smoothie de verduras que seguro te encantará. Te recomendamos que empieces cada día desayunando un buen licuado de verduras con frutas porque te aportará...
Las espinacas son una de las verduras más nutritivas e indicadas para ayudarnos a perder peso. Apenas tienen calorías, aportan grandes beneficios a nuestro organismo y son una rica fuente de fibra por lo que es un ingrediente perfecto para incluir en nuestra alimentación y tener, así, una dieta equilibrada...
Siempre que empezamos a hacer una dieta es probable que eliminemos el aguacate de nuestra lista de la compra porque se trata de una de las frutas con más calorías. Sin embargo, estudios recientes han indicado que el aguacate contiene una gran cantidad de grasas, sí, pero son grasas buenas, esas que nuestro...
¿No puedes resistirte a un dulce? Aunque estés de dieta debes saber que los dulces pueden formar parte de tu alimentación, siempre y cuando los tomemos con cautela y usando unos ingredientes concretos que conseguirán que el aporte calórico sea más bajo. Para esos días en los que te apetece tomar algo...
¿Es posible adelgazar comiendo pasta? ¡Sí! De hecho, incluso se ha creado una dieta para bajar de peso que se conoce como "la dieta de la pasta" y que se basa en el consumo de estos carbohidratos pero haciéndolo con unas pautas concretas donde se reduzca al máximo su aporte en grasa. Los nutricionistas afirman...
Dificultad baja
¿Te encantan los dulces pero eres celíaco? La mayoría de bollería y repostería se elabora con harina, un ingrediente que las personas con intolerancia al gluten no pueden tomar. Sin embargo, en los últimos tiempos ha crecido la oferta de productos para celíacos y ahora se pueden elaborar una gran variedad de recetas...
Si quieres aumentar tu ingesta de fibra diaria, puedes hacerlo con estas recetas en las que la fibra es el nutriente esencial. Son platos muy fáciles de elaborar con los que aumentarás el consumo de fibra y conseguirás que tu organismo funcione mejor. Las frutas, las especies o la harina integral son...
Dificultad baja
La merienda es una de las comidas del día que no pueden evitarse ni aunque estés a dieta. Comiendo algo a media tarde conseguimos reducir la sensación de hambre además de aportarnos una inyección energética que nos ayuda a continuar con nuestras labores antes de terminar el día. Eso sí: es recomendable...
Dificultad media
Con el tofu se pueden hacer una gran variedad de recetas deliciosas que tienen un sabor y una apariencia muy similar a otros platos tradicionales hechos con carne; de esta manera, las personas que quieran llevar una dieta vegetariana o que quieran reducir el consumo de carne podrás seguir disfrutando de platos...
Dificultad baja
Tanto si eres vegetariano como si eres un amante del tofu, seguro que te gusta conocer las diferentes recetas con tofu que puedes hacer para cambiar los platos tradicionales hechos con carne procedente del animal por otras alternativas procedentes de las plantas. El tofu o el seitán son los ingredientes...
Dificultad media
El tofu es un alimento muy popular porque es uno de los ingredientes más frecuentes en la dieta vegetariana. Por sus propiedades y beneficios, el tofu es un sustituto perfecto de la carne. Sin embargo, no hace falta ser vegano para disfrutar de los nutrientes que tiene este alimento. ¿Te apetece preparar...
La avena es un cereal muy bajo en calorías y que ofrece un importante aporte de vitaminas y minerales muy beneficiosos para las funciones vitales de nuestro organismo. Es por ello que resulta un ingrediente excelente para incluir en dietas destinadas a la pérdida de peso, así como para quienes desean incrementar...
Dificultad baja
Si no puedes imaginarte un trozo de pescado sin mayonesa o unas patatas al horno sin esta deliciosa salsa, seguro que te encantará descubrir la receta de la mayonesa baja en calorías. Se trata de una alternativa saludable a la mayonesa tradicional que es apta para tomar tanto las personas que hacen dieta...
¿Sabes que puedes comer sandwiches aunque estés de dieta? Si sigues estos consejos que damos desde unComo podrás disfrutar de tu plato favorito bajo en calorías y perfecto para cuidar tu línea. Ahora ya no tendrás que renunciar a la delicia de los sandwiches, simplemente tendrás que aprenderlos a cocinar...
Dificultad baja
¿Quieres aprender a hacer un aperitivo sano y sorprendente? En unComo.com te proponemos una receta rápida y sencilla para deleitar los paladares más exigentes. En el siguiente artículo te damos las intrucciones para que aprendas cómo hacer chips de manzana. Apúntate esta deliciosa receta y cambia las calorías...
Las dietas suelen eliminar el consumo de pasta o reducirlo de forma considerable, sin embargo, comer pasta no tiene porqué hacer que engordemos. El truco está en preparar pasta ligera elaborada con harina integral y cuyas salsas sean bajas en grasas; de esta manera, podrás introducir la pasta en tu dieta...
La pizza es una de las recetas italianas más populares y que más adeptos se ha ganado a lo largo de todo el planeta. Sin embargo, al ser una base de harina y estar formada por los más variados alimentos, hacen que sea un alimento no apto para las dietas pensadas para bajar de peso.
En unComo queremos...
Todos los expertos nutricionistas afirman que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, no siempre tomamos los alimentos más adecuados, sobre todo si nuestra intención es que este nos aporte las cantidades suficientes de fibra, proteínas, lípidos y vitaminas, pero que a su vez se...
Dificultad baja
¿Te apasionan los postres? ¿Eres de esas personas que no pueden reprimirse ante un dulce? Pues en unComo te vamos a dar una receta de un postre tradicional para que puedas disfrutarlo incluso si estás a dieta: natillas bajas en calorías. Disfruta de la exquisitez de este postre casero sin romper tu método...
Dificultad baja
¿Estás de dieta pero no quieres renunciar a según qué postres? No te preocupes pues desde unComo te ayudamos a que sepas preparar uno de los postres más deliciosos que hay: un flan bajo en calorías. Tan sólo hace falta que inviertas un poco de tiempo y que sustituyas algunos ingredientes de la receta...
Dificultad baja
Esta receta de espinacas con huevo es idóneo para aquellas personas que estén haciendo una dieta para bajar de peso y es que este plato contiene muy pocas calorías y, además, está delicioso. En unComo te contamos cómo hacer espinacas con huevo de una manera rápida y sencilla para que disfrutes de una receta...
Dificultad media
El hojaldre es la masa perfecta para preparar postres o dulces que seguro que encantarán a toda tu familia; pero si alguien de los tuyos es celíaco, no puedes preparar el hojaldre tradicional sino que tendrás que aprender a hacerlo sin gluten. En unComo te contamos cómo hacer hojaldre sin gluten para...
Dificultad baja
Las lentejas son un plato delicioso pero que, depende de cómo las cocines, pueden tener muchas calorías. En la receta tradicional de las lentejas se suelen echar ingredientes como chorizo, morcilla o jamón haciendo que el plato se convierta en una gran ingesta de calorías no aptas para las personas que quieren...
Dificultad baja
¿Te encantan las recetas con bechamel? La lasaña, los canelones, las salsas para la pasta... Hay un sinfín de deliciosos platos que puedes hacer con bechamel pero si eres intolerante al gluten seguro que has tenido que renunciar a la exquisitez de esta salsa por el bien de tu salud. ¡Pero eso se acabó! Porque...
Dificultad baja
Los brioches son unos dulces perfectos para tomar en el desayuno o en la merienda y se pueden combinar tanto con ingredientes dulces como salados: chocolate, jamón dulce o mantequilla son los acompañantes perfectos para los brioches.
Sin embargo, si eres intolerante al gluten puede ser que hayas tenido que...
Dificultad baja
¡Una Navidad sin polvorones no es una Navidad en condiciones! Junto a los turrones, los polvorones son unos dulces navideños típicos en las mesas de Navidad que se toman justo después de las comidas familiares.
Pero si cada año te quedas sin probar ni un polvorón porque eres celíaco, no te preocupes...
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