Recetas con huevos
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El huevo es un ingrediente que permite elaborar una gran variedad de platos. Por ejemplo, se puede combinar con los nopales, un alimento tradicional de la gastronomía mexicana. Estos dos ingredientes permiten hacer una comida muy rica de sabor y perfecta para cuidarse, ya que ambos aportan nutrientes fundamentales...
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¿Buscas ideas para cocinar huevos? Una receta tradicional con la que sorprenderás a cualquier comensal es el plato de huevos a la florentina. Se trata de una comida saludable si no se abusa de él, ya que contiene espinacas, huevos y bechamel. El nombre de este plato tiene una historia realmente curiosa:...
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La comida tradicional española tiene una gran variedad de platos que, pese a su sencillez a la hora de cocinarlos, requieren años de práctica para conseguir el mejor sabor. Uno de ellos es el de los huevos flamencos o a la flamenca, un plato que es ideal para consumirlo en cualquier época del año y normalmente...
Conservar la comida para que no se pudra o pierda sabor y, al mismo tiempo, poder administrarla según las necesidades de cada casa es fundamental en todas las familias. Sin embargo, en ocasiones surgen dudas sobre si se pueden congelar ciertos alimentos o si es mejor no hacerlo.
Por ejemplo, este es el caso...
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El microondas es un electrodoméstico excelente para cocinar. Además de calentar platos que se hayan enfriado, tiene otras funciones como la de descongelar la comida y cocer determinados alimentos. Se trata de un aparato indispensable para todo tipo de cocinas, ya sean profesionales o de cada hogar....
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El huevo es uno de los alimentos más sencillos de cocinar y, además, existen mil formas deliciosas en las que puedes prepararlo. A continuación, te proponemos una receta perfecta si lo que quieres es llevar una buena dieta o bien bajar de peso sin renunciar al placer de comer los alimentos más ricos.
Los...
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Los huevos de oca (o ganso) resultan ser poco conocidos en las dietas cotidianas pero increíblemente cuentan con varias características que los hacen muy deliciosos y nutritivos. Al igual que con los huevos de gallina, los huevos de oca pueden ser utilizados como ingredientes en una gran variedad de...
Los huevos de codorniz nos aportan muchos nutrientes como todos los demás huevos de ave que normalmente comemos, de hecho la gran diferencia con los huevos de gallina es que los de codorniz tienen menos grasa. Su tamaño, sabor y aspecto los hacen más llamativos para atreverse a probar nuevas recetas....
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Dentro de la gastronomía mexicana hay una receta para desayunar que destaca por encima de todos: los huevos rancheros. Se trata de un plato la mar de nutritivo perfecto para comenzar el día con una buena dosis de energía y vitalidad, además de tener un sabor delicioso que está para chuparse los dedos....
En ocasiones, nos preguntamos cómo aprovechar las yemas de huevo que desechamos cuando hacemos recetas con claras. Los huevos son alimentos altamente nutritivos y uno de los pocos que contienen vitamina D de forma natural, también aportan antioxidantes y vitamina B. Algunas veces podemos encontrar dos...
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Muchas veces cuando usas huevos para preparar crema pastelera, flanes o mayonesa, lo más normal es que te sobren claras del huevo utilizado. Hay muchas personas que directamente las tiran por no saber lo que hacer con ellas, pero si deseas sacarle el máximo provecho a tus ingredientes de cocina y no...
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¿Te gustan los huevos revueltos? Pues en unComo vamos a darte una receta con la que seguro que te chuparás los dedos porque, además de usar el huevo como ingrediente principal, añadiremos jamón serrano o jamón york para darle un toque repleto de sabor a nuestro plato. Como ves (y según tu criterio)...
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No hay duda que los huevos y las patatas combinan genial y se convierten en un recurso fácil y sabroso cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar platos demasiado elaborados. En este caso, vamos a enseñarte a hacer huevos revueltos con patatas, una opción que también podrá sacarte de cualquier apuro, además...
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¡Que rica es la tortilla de papa! Muchos recordamos que de pequeños era una de nuestras comidas preferidas y, seguramente, todavía lo sea. Se trata de una receta clásica, fácil y que suele gustar a todos y, por ello, aquí queremos explicar cómo preparar una tortilla de papas clásica de la manera más fácil.
Si...
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El revuelto de bacalao o huevos revueltos con bacalao, es una forma muy simple y deliciosa de aprovechar las sobras de este pescado para elaborar un plato ligero y rico que se puede servir como entrante o como principal si prefieres una comida no muy pesada. Hacerlo es muy sencillo y te tomará pocos minutos,...
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La tarta de atún es sabrosísima y resulta ideal para resolver cualquier comida, desde una cena con amigos hasta un aperitivo a mediodía. Su preparación es muy rápida y sencilla, pero su resultado es sabroso y encantará a pequeños y mayores. Si querés prepararla en casa, no dejes de leer este artículo...
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Un plato nutritivo, sabroso y perfecto para toda la familia. Si quieres que tus hijos aprendan a comer verduras, una buena manera es prepararlas de un modo divertido, diferente y, sobre todo, delicioso. En lugar de hacerle unos espárragos trigueros a la plancha, seguro que prefieren comerlos revueltos y...
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¡Deliciosa morcilla! Este es uno de los embutidos más tradicionales de la cocina española que no solo puede comerse en bocadillo, sino que puede integrarse en múltiples recetas. Es por ello que en este artículo de unComo queremos mostrarte un buen ejemplo de ello, explicándote cómo hacer un revuelto de morcilla....
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Si te gustan las gambas y siempre que puedes aprovechas para comerlas, ya sea a la plancha, en una paella, al ajillo, en un cóctel... presta atención a la receta que te presentamos en este artículo de unComo. Te proponemos hacer un revuelto de gambas, una forma distinta de disfrutar de este marisco muy...
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El revuelto de setas es una de esas recetas maravillosas para aprovechar la temporada de estos hongos y realizar un plato sencillo pero delicioso que suele gustar a todos en casa. Se trata de una alternativa perfecta como entrante, en un picoteo o como plato único si prefieres comer algo ligero, además se...
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La tarta de jamón y queso, también conocida como quiche, es una receta sencilla, deliciosa y nutritiva que gusta tanto a grandes como a chicos. Además se trata de una preparación ideal para aprovechar algunas sobras de jamón o queso y realizar un plato muy rico que sirve tanto para un almuerzo ligero como...
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Vamos a hacer una de las mas ricas y clásicas tartas que se pueden hacer: la tarta de verdura. Esta tarta puede hacerse tanto con espinaca como de acelga, en mi caso elegí acelga, pero los ingredientes quedan a gusto del consumidor. Así que no esperes más y descubre en este artículo de unComo los pasos...
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Vamos a hacer una nutritiva y sabrosa tortilla de zapallitos "de tronco". Como toda tortilla, estamos hablando de una masa de un vegetal cocido con huevo hecha en una sartén. Esta tortilla de zapallitos verdes resulta ideal para acompañar una carne roja y disfrutar con un rico vino tinto. Así que no esperes...
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¿Sabías que hay más formas creativas y deliciosas de comer verduras? Por si te preocupa aburrirte mientras intentas comer sano, vamos a proponerte una deliciosa receta de quiche de vegetales con la que disfrutarás comiendo saludable. Y encima, es muy fácil y rápida de hacer. Desde unComo.com, te contamos cómo...
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A pesar de que la versión más tradicional se elabora a base de patata, lo cierto es que la tortilla se puede preparar con infinidad de ingredientes obteniendo, así, recetas muy variadas y perfectas para cualquier ocasión. Si te encanta comer sano y aprovecharte de todos los beneficios de las verduras, entonces...
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El huevo es uno de los alimentos más versátiles que podemos encontrar en la nevera de casa. Se puede preparar de muy diversas maneras, ya sea frito, cocido, escalfado..., así como usarlo para hacer deliciosas tortillas, entre muchas otras opciones. Pero si aún quieres descubrir una forma más de cocinarlo...
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Los huevos de codorniz son una fuente de proteínas y una de las grandes diferencias que presentan respecto a los huevos de gallina, es que tienen menos grasa. Permiten ser cocinados de muchas maneras: a la plancha, fritos, cocidos... y como aperitivo con sobrasada quedan estupendos. Al ser tan pequeños, a...
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Una receta muy recurrente para disfrutar de una cena ligera y que no nos lleve mucho tiempo en su preparación, es la de hacer un delicioso omelette. Y como sabemos, apostar por la variedad y la innovación en la cocina es garantía de éxito seguro, por lo que en el siguiente artículo de unComo te proponemos modificar...
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El jamón cocido y el queso son dos ingredientes que combinan a la perfección entre sí y, a su vez, con muchos otros alimentos; es por ello que es un relleno muy común para quiches, pizzas, empanadillas o incluso para rellenar pollo. Pero además de estas elaboradas recetas, también es posible recurrir al...
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Las omelettes de queso son una opción perfecta para disfrutar de una cena nutritiva y ligera. Son platos que gustarán a todos los miembros de tu familia y pueden acompañarse de una deliciosa ensalada verde o de una crema de verduras para conseguir que la comida contenga todos los nutrientes esenciales....
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Las tortilla de patatas es un plato típico español que todos sabemos que resulta delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, es una alternativa llena de sabor pero también de calorías. ¿Existe acaso una forma de hacer que sea más light? ¡Pues sí!, y en unComo.com te la damos con una versión deliciosa que...
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El omelette o tortilla francesa es una de las alternativas de la gastronomía francesa más populares, y es que se trata de un desayuno ideal, nutritivo y sin duda delicioso. Lo puedes hacer simple, de jamón y queso o de vegetales, la receta que te proponemos en esta oportunidad. Se trata de una alternativa...
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Si estás buscando una alternativa más saludable al tradicional tortilla francesa de huevo, un omelette de claras es tu mejor opción. Se trata de una receta con muchísimas menos calorías y perfecta para aquellos que quieren mejorar su salud a través de la alimentación, o para los que buscan platos proteicos...
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Además de la famosa quiche lorraine, los rellenos con vegetales son de los más extendidos para preparar estas ricas tartas saladas procedentes de Francia. Hacer una quiche no resulta nada complicado y, en cambio, consigues resultados deliciosos que sorprenden a cualquier comensal. También es una buena...
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¿Estás harto de las tortillas de huevo y quieres probar algo nuevo? Tenemos una receta genial: ¡el omelette de champiñones! Resulta tan sencillo de preparar como cualquier otro omelet o tortilla a la francesa, pero mucho más sabroso. Así que no esperes más y descubre con este artículo de unComo qué necesitas...
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¿Te mueres de ganas por preparar una quiche de pollo y no sabes cómo hacerla? En unComo queremos ayudarte y te ofrecemos un receta para chuparse los dedos. Y es que esta tarta salada tan propia de la cocina francesa, resulta muy versátil y, por lo tanto, estupenda para cualquier ocasión.
Además cualquier...
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Una de las recetas más sabrosas que existen al hacer omelette es mezclarla con espinacas. Se trata de una idea muy buena para conseguir que tus hijos coman verduras y se beneficien de las propiedades nutritivas de este alimento sin que se den apenas cuenta.
La omelette de espinacas es un plato perfecto...
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El omelette o tortilla francesa es una de las recetas más populares de Francia, una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno o, si lo prefieres, también en la cena. Aunque habitualmente suele elaborarse con queso, pavo, jamón o verduras, también existe la posibilidad de comerlo solo, lo que se...
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La quiche es una receta ideal para cualquier ocasión: cenas con amigos, meriendas de cumpleaños, comida para excursiones... Y es que esta tarta salada resulta muy versátil y, a la vez, sencilla de preparar en casa. Además, si tienes niños en casa, será genial hacer una quiche con ellos para que empiecen...
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Uno de los platos más extendidos y sabrosos de la cocina francesa es la quiche, esa especie de pastel salado que podemos rellenar con todo tipo de ingredientes y que seguro dejará encantados a todos nuestros comensales. Aunque la quiche lorraine es la más tradicional, lo cierto es que los rellenos con vegetales...
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La receta de huevos con bechamel es una de las más tradicionales que seguro que has probado de las manos de tu abuela o de tu madre. Si quieres recuperar esta receta casera y aprender cómo hacerla, sigue leyendo pues en unComo te indicamos paso a paso cómo hacer huevos con bechamel. Acompaña tu plato con...
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La tortilla de patatas es un plato típico español al que se le puede añadir infinidad de ingredientes. Desde jamón, chorizo, ensaladilla rusa, etc. porque su composición permite muchas variantes. Una de las maneras más sabrosas de completarla es añadiendo chorizo y pimiento. Así obtendrás un plato sabroso,...
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No hay duda de que la tortilla de patatas es la más popular de todas las tortillas, pero no es la única opción deliciosa que podemos encontrar. Y es que la de espinacas resulta una alternativa exquisita y muy ligera, perfecta para disfrutar de una cena sencilla pero llena de sabor que además aporta nutrientes...
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¿Tú también eres de los que cuece huevos y el resultado nunca es el esperado? Tanto si eres de los que tan solo consigue huevos a medio hervir o de los que terminan con un huevo verdoso, has llegado al sitio indicado. Y es que es necesario saber cuánto tiempo hay que cocer un huevo para conseguir el punto...
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La tortilla de claras es una excelente y saludable alternativa para disfrutar de un plato ligero y lleno de proteínas, especial para quienes desean cuidar su salud, limitar el consumo de colesterol o llevar una alimentación que favorezca el desarrollo de masa muscular. Y en unComo.com te explicamos la...
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La tortilla de patatas y cebolla es un plato típico de España que suele ser todo un éxito cuando lo preparamos en casa y lo preparamos en una cena con invitados. Es una receta relativamente sencilla que se hace con ingredientes económicos y que se pueden comprar en todos los supermercados. En este vídeo...
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Aunque la más tradicional sea la de patatas, las tortillas se pueden preparar con cualquier alimento que te venga a la cabeza o que tengas por casa. Desde embutidos como chorizo, hasta todos los vegetales: espinacas, espárragos, calabacín... pasando por atún o bacalao. Es por ello que en este artículo...
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Mientras que preparar en una tortilla de atún para un español significará hacer una tortilla francesa añadiéndole atún, mientras que para alguien de Latinoamérica probablemente se trate de una tortilla española -de patata- que también contiene atún. Lo cierto es que ambas son deliciosas y se convierten en...
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El perico es siempre una buena opción para un desayuno delicioso, y es que esta forma de hacer huevos revueltos se ha convertido en uno de los platos más populares en Venezuela para comenzar el día con energía. Además es una alternativa perfecta para rellenar las arepas o comer acompañado de una rebanada...
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Las tortillas son uno de los platos más recurrentes para tomar en cualquier comida del día, es igual de saludable comer una tortilla para desayunar como para cenar antes de ir a dormir. Las tortillas son sencillas de hacer y solo necesitas un huevo, un poco de sal y una sartén. En este articulo queremos mejorar...
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