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Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso

Por Borja Lopez. Actualizado: 20 enero 2017
Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso

¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y muy nutritivo? Entonces prueba con un buen guiso de arroz, que nunca está de mas. El guiso es una de las comidas mas comunes junto a las sopas en muchos lugares y en unComo ya te hemos hablado de otras recetas como la del guiso de arroz con carne y choclo. En este artículo de unComo vamos a variar un poco los ingredientes para explicarte cómo hacer guiso de arroz con pollo para que lo disfrute toda la familia. ¡Delicioso!

3 comensales Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Comenzamos cortando la cebolla y el pollo, la primera en cubitos muy pequeños y el pollo en cubos de 2cm aproximadamente.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 1
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Ponemos un poco de aceite en una olla y a fuego medio comenzamos a dorar la cebolla.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 2
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Una vez que tenemos la cebolla dorada, tenemos que agregar el pollo (en ese momento agregamos la sal, así la cebolla larga un poco el agua).

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 3
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Mientras se va cocinando el pollo, aprovechamos para cortar la zanahoria.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 4
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Y cuando el pollo parece estar bien durito y cocido, agregamos la zanahoria cortada a la olla (la zanahoria debe cocinarse bien para no quedar dura).

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 5
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Cuando la zanahoria puede pincharse fácilmente, es hora de agregar los tomates peritas, y de paso, unos 300CC de agua.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 6
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Mientras comienza a hervir todo en la olla, cortamos el morrón como muestra la imagen.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 7
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Una vez agregado el morrón y con el agua haciendo borbotones, agregamos el arroz. En este momento también podemos condimentar a gusto. Recuerda que el arroz “chupa” agua, y si se va poniendo muy seco, debemos agregar más.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 8
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Y luego de 10 minutos de cocción del arroz y antes de apagar y servir, agregamos las arvejas (solo deben tomar temperatura).

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 9
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Solo nos queda servir…

¡Y listo, a disfrutar!

Espero que te guste la receta, cualquier duda que tengas puedes dejar un comentario.

Guiso de arroz con pollo fácil paso a paso - Paso 10

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