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Cómo preparar patatas bravas

Por María José Roldán. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo preparar patatas bravas
Imagen: mis-recetas.org

Las patatas forman parte importante de muchas de las gastronomías mundiales, siendo algunas veces acompañantes y otras protagonistas. Por ejemplo en los bares españoles uno de los platos más solicitados cuando se quiere picar algo, son las patatas bravas. Por eso desde unComo.com te vamos a explicar a cómo preparar patatas bravas para que puedas hacerlas y disfrutarlas en casa. Una receta barata, rápida, sencilla y que siempre será un éxito.

30 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
Necesitarás:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava las patatas y hiérvelas en abundante agua y sal (con piel).

2

Sácalas del agua, pélalas y córtalas en dados o en gajos.

3

Calienta el aceite en una sartén honda y cuando esté muy caliente pon las patatas a freír hasta que estén ligeramente doradas.

4

Saca las patatas de la sartén y deja que escurra colocando papel de cocina en un plato.

5

Mientras escurren prepara la salsa brava: mezcla el tomate con el vinagre y la salsa de tabasco hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

6

Una vez que estén escurridas las patatas colócalas en una fuente y ponle la salsa por encima.

7

Sirve las patatas bien calientes.

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Consejos
  • Si te gusta que esté más picante puedes añadir una guindilla.
  • Si te gusta el alliolli también puedes incorporarlo al plato añadiento el alliolli antes que la salsa que has preparado.

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Imagen: mis-recetas.org
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