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Cómo hacer un queque de vainilla

Cómo hacer un queque de vainilla
Imagen: queques.bligoo.cl

El queque de vainilla es uno de los bizcochos más tradicionales y simples que existen, a pesar de eso se trata de una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda o una comida especial, hasta un detalle para endulzar nuestro día a día. En unComo lo sabemos bien, por eso te explicamos paso a paso cómo hacer un queque de vainilla para disfrutarlo junto a tus seres queridos.

45 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer tu queque de vainilla comienza por encender el horno para precalentarlo. Luego mezcla con batidora o varilla la taza de mantequilla o margarina con el azúcar. Remueve hasta que quede una crema.

2

A esta mezcla añade los 4 huevos y la esencia de vainilla. Continua removiendo para que el resultado final sea un queque de vainilla esponjoso y delicioso.

3

Tamiza las tres tazas de harina para evitar grumos. Añade la sal y los polvos para hornear. Después junta lentamente esta mezcla con la anterior y agrega la taza de leche. Ve batiendo suavemente para unir a la perfección todos los ingredientes y tener lista la masa de tu queque de vainilla.

4

Toma un molde, agrega mantequilla y harina en él para evitar que el bizcocho se pegue y luego añade la masa. Mete al horno a 180º por al menos media hora. Después de ese tiempo deberás ir monitoreando la cocción, el mejor truco para hacerlo es introducir un cuchillo, si sale perfectamente seco es porque el bizcocho ya se puede sacar.

5

Retira del horno y deja enfriar durante al menos 10 minutos antes de sacarlo del molde. ¡Listo! siguiendo estos sencillos pasos podrás disfrutar de un queque de vainilla delicioso.

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¿Qué te ha parecido la receta?
41 comentarios
Su valoración:
Renzo castro
Buenisima receta me salio super espinjoso
Su valoración:
Andrea
la receta ha sido muy útil ,fácil y económica ¡¡Gracias¡¡
Su valoración:
Cata
Cuantos gramos es una taza de mantequilla?
Su valoración:
Saida
La leche puede ser en tarro deslactosada?
Alejandra
Hola, yo lo hice sin leche sin lactosa y quedó bien
Su valoración:
Johanna Macaya
Hola, quisiera saber si puedo duplicar los ingredientes para hacer uno más grande o es recomendable hacer la mezcla por separado?
Su valoración:
Cinthya
Buena receta
Su valoración:
Rosario
Postres
Su valoración:
Lina Fonseca
Me encatfgfggnta la receta muy buena excelente
Su valoración:
Luis
1) En la cantidad de harina y azucar indicada, cuanto equivale en peso (Kg)
2) Se puede hacer tambien con harina preparada y omitir el polvo de hornear?
Su valoración:
Agradecido
Excelente receta, primera vez que hago un queque y quedo espectacular, los felicito, de hecho imprimí la receta porque la guardare pare repetirla.

Cómo hacer un queque de vainilla
Imagen: queques.bligoo.cl
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