Se acerca la Navidad y uno de los postres más originales que puedes hacer es este que te proponemos. Fresas con nata en forma de Santa Claus. Verás que es un postre muy fácil de hacer y original, que hará las delicias de tus invitados. Sigue atentamente las indicaciones que te damos y verás como conseguir un poster excelente y innovador.
Lo primero que debes hacer es ir a la frutería y comprar fresas frescas y lo más grandes posibles.
A continuación limpia la fresas y quita el rabito que hay en la zona superior de la fresa. Para limpiar las fresas puedes ponerlas debajo de un grifo de agua a poca presión y limpiandolas con las manos.
Coge las fresas limpias y córtalas por dos trozos, el 70% de la fresa debe quedar en la base y el siguiente 30% debes cortarlo y separarlo de su otra mitad. Después de tener la fresas en dos trozos vaciaremos el centro de la base de las fresas, lo podemos hacer con un cuchillo o con una cucharita.
Por otro lado habremos comprado en una pastelería nata montada, la puedes hacer tu en casa pero te va a ser difícil que te quede tan bien como la de la pastelería, con 200 gramos será suficiente, la pondremos en una manga pastelera.
Una vez ya tienes la nata en la manga, rellenaremos las fresas con nata, cuidado no la llenes mucho ni poco fíjate en la imagen, de como debe quedar.
Para empezar a decorar el papa noel hecho con fresas y nata debemos poner el caparazón de las fresas y podemos decorar con un poco de nata, para terminar la decoración ponemos unas perlitas encima de los puntos de nata que hemos puesto en la parte central de la base de la fresa.
Para finalizar este original postre puedes poner un poco de nata en la parte del sombrero de los fresones y otra perlita de anís además puedes poner en los ojos dos virutitas de chocolate. Y ya está! A disfrutar de este original postre de navidad. Aquí te dejamos otro original postre, el tronco de navidad o un merengue de menta.
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