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Cómo hacer un omelette de huevo

Cómo hacer un omelette de huevo

El omelette o tortilla francesa es una de las recetas más populares de Francia, una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno o, si lo prefieres, también en la cena. Aunque habitualmente suele elaborarse con queso, pavo, jamón o verduras, también existe la posibilidad de comerlo solo, lo que se conoce como omelette de huevo. Si estás animado a elaborar esta receta pero no sabes por dónde comenzar, en unCOMO te explicamos cómo hacer un omelette de huevo, un plato delicioso.

1 comensal 15 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir:
1

Para hacer un omelette de huevo delicioso es importante contar con una buena sartén antiadherente, solo así conseguirás que no se pegue y que quede delicioso. Además recuerda que puedes hacer esta tortilla francesa completamente redonda o doblarla por la mitad. Coloca un chorrito de aceite en la sartén y llévala a fuego medio.

Cómo hacer un omelette de huevo - Paso 1
2

Mientras tanto añade los huevos a un bol, agrega dos cucharadas de leche para un resultado más esponjo, salpimienta al gusto y remueve hasta obtener una mezcla perfectamente homogénea. Si quieres que el omelette de huevo te quede suave es importante que no remuevas demasiado, pues mientras más lo haces más consistente será.

Cómo hacer un omelette de huevo - Paso 2
3

Una vez que el aceite esté caliente agrega el huevo a la sartén. El mismo comenzará a cocinarse, cuando los bordes estén ligeramente cocinados, levanta el omelette de un lado con una espátula permitiendo que el huevo que esté aún líquido se vaya a los bordes y se cocine. Voltea cuando esté casi lista.

Cómo hacer un omelette de huevo - Paso 3
4

Si te gusta el omelette suave y no demasiado cocinado puedes dejarlo al fuego un minuto más y luego doblarlo por la mitad y retirarlo. Si por el contrario lo prefieres bien cocido, entonces deja que se haga hasta el punto que quieres. Cuando esté a tu gusto retira de la sartén con la ayuda de una espátula o con un plato.

5

Sirve tu omelette de huevo acompañado de pan, jamón, pavo o queso. ¡Un desayuno delicioso!

Ahora que ya sabes cómo hacer un omelette de huevo, si quieres aprender a hacer tortilla de papas, no te pierdas esta receta. Además, también te recomendamos este artículo sobre los Desayunos saludables con huevo.

Cómo hacer un omelette de huevo - Paso 5

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¿Qué te ha parecido la receta?
17 comentarios
Su valoración:
Marisela zapata
La recetae ha parecido super y me encanta el omelette
Su valoración:
yadira
me facina
Rosadelvallehidalgo
ME ENCANTAN
Su valoración:
Carolina
Se puede utilizar otro aceite en ves de aceite de oliva
Su valoración:
Soila vergarq
Muy bueno
Su valoración:
LUANA
YO TENGO UNA RECETA MEJOR
MATERIALES
HUEVO
LECHE
UNA PIZCA DE AZUCAR
UNA PIZCA DE SAL
QUESO NORMAL RALLADO
1 CUCHARA DE HARINA
PROCEDIMIENTO
TO ESTO LO BATES Y PONES A FREIR Y LISTO DELICIOSOS OMELETES PARA LA FAMILY
Su valoración:
Mon
Bueno pero algo asi
Su valoración:
roco
que rico
Su valoración:
Manuel Gonzalez
muy buenas recetas las probare y enviare mis comentarios
Su valoración:
Francia Esneda
Muy buenas las recetas, las estoy aprendiendo y practicando me han Sido muy útiles en la cuarentena.
Su valoración:
Soleina medina Pérez
Resetas para comidas
Su valoración:
hola
si me encanta es muy hutil y me va as errvir de mucho :vvv
ALEX
DISCULPA PERO UTIL NO ES CON H ES UTIL ESTUDIE MUCHO
Su valoración:
Eliseo Martínez
el mas delicioso omelette: 4 huevos. 1 cebollas picadas. 2 feta de queso..
EMILIA DRAGO
SI YO LO PREPARE Y QUEDO EXQUISITO MUCHAS GRACIAS
Su valoración:
Frank Alexis Guerrero
Me gusta las recetas
Su valoración:
Luca
Demasiado util gracias por la reseta
Su valoración:
Susana
Muchas gracias, me ayudó mucho
EMILIA DRAGO
COMPARTO LA MISMA OPINION ME SIRVIO MUCHO PARA LUNA QUE LE ENCANTA COCINAR
Su valoración:
Manuel Quintana
quiero resibir recetas en mi correo
Mai Penis is tu jard
Entré aquí porque me pareció curioso eso de "Omelet" de huevo, ya que sin huevos la tortilla francesa no existe xDDD (aparte, quien no sabe hacer una tortilla francesa? /facepalm)... Pero me he quedado flipado con lo de la leche. Desde cuando lleva leche la tortilla? WTF! lol...
Débora De Sá Tavares
Hola , puedes echarle dos cucharadas de leche o no, es completamente prescindible. Sin embargo esas dos cucharadas de leche hacen que quede mucho más esponjoso y bueno ¡parece mentira!
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