La tradición italiana de los aperitivos es una moda que se está difundiendo en todo el mundo. Entre los aperitivos más destacados el más célebre es el Spritz, una mezcla de bebidas alcohólicas ligeras que llegan a hacer una bebida fresca, atractiva y sabrosa. Comprar vermut italiano es el primer paso para preparar este aperitivo.El Spritz tiene orígenes en la región italiana del Veneto y su nombre viene de la tradición de echarle agua al vino blanco para hacerlo menos fuerte, a través de un "Spritz", es decir un chorro de agua fresca echado por un spray. Con el paso de los años este vino blanco se ha ido mezclando con Aperol o Campari que ahora forman parte de la receta ideal. Así que si quieres saber cómo hacer Spritz, el auténtico aperitivo italiano, sigue estos pasos:
Cortar una rodaja de naranja.
Echar un cuarto de Aperol o Campari en un vaso largo y ancho.
Echar vino blanco seco en el vaso.
Añadir un poco de soda en el vaso.
Echar hielo en el vaso.
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- Puedes acompañar este aperitivo con aceitunas o cacahuetes.
- Servir a la temperatura del vino.
- Es posible sustituir el vino blanco con cava seco.