La salsa tártara es una de las salsas que se puede añadir a platos con todo tipo de pescados y mariscos fritos, siendo una salsa fría que le da un toque especial y delicioso a estas preparaciones. La buena noticia es que su preparación es muy simple y los ingredientes empleados no son costosos, por lo que no hay excusa para no animarse a elaborarla. En unComo.com te explicamos cómo preparar salsa tártara.
El ingrediente principal de la salsa tártara es la mayonesa. Lo mejor para preparar esta salsa es que la hagas tu mismo, por eso te invitamos a consultar nuestra receta con el paso a paso para que descubras cómo hacer mayonesa.
Pero si no te apetece elaborarla, puedes adquirir también el producto ya preparado y ahorrar tiempo en la preparación de tu salsa tártara.
A continuación, harás un picadillo de las alcaparras, pepinos en vinagre, la cebolla y el huevo cocido, ingredientes esenciales que le darán ese característico sabor a la salsa tártara. Para triturarlos mejor, puedes usar una trituradora.
Una vez tengas la mayonesa hecha y los ingredientes del paso anterior picados, deberás juntarlo todo y removerlo hasta que la preparación luzca homogénea. Exprime el zumo de medio limón e incorpora una cucharada a la mezcla, remueve nuevamente.
Y por último, para darle un toque al mejor estilo de un chef, puedes agregarle un toque de mostaza o perejil fresco picado. Cualquier otro condimento a tu gusto también puede darle un sabor diferente a esta rica salsa tártara.
Y si te preguntas con qué puedes servir esta salsa, entonces te invitamos a consultar nuestras recetas de algunos clásicos ideales que pueden ayudarte a servir un entrante delicioso:
- Cómo freír calamares
- Cómo freír alitas de pollo
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