La cebolla es un ingrediente muy útil para acompañar nuestros platos culinarios además nos sirve para hacer muchos sofritos.A continuación te presentamos una receta hecha a base de cebolla, se trata de una salsa dulce de cebolla. La cual puede servir para acompañar pollo asado o carne entre otros platos.
El primer paso consiste en poner la manteca en una cacerola a fuego suave.
Después tienes que pelar y cortar finamente las cebollas.
Cuando tengas las cebollas listas, tienes que ponerlas en la cazerola junto a la manteca.
Añade el azúcar a la cacerola y déjalo cocinar todo con el fuego muy suave durante al menos una hora.
Tienes que dejarlo cocer hasta que veas que la cebolla está transparente y se haya formado una salsa de normal consistencia.
Una vez conseguida la salsa deseada, tienes que retirar la cacerola del fuego y ya tendrás la salsa lista para acompañar tus platos.
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