Compartir

Cómo hacer salsa Chantilli

Por Borja Lopez. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo hacer salsa Chantilli

La salsa chantilli es una variedad de mayonesa que se puede preparar en casa con varillas o batidora. La mejor forma de comprobar que no llegue a ser nata es que la nata no se nos quede pegada. La mayonesa Chantilly se suele usar en canapés y otros entrantes, asimismo esta salsa se debe consumir el mismo día en que se prepara, por lo que se recomienda hacer solo la cantidad que se va a usar. Es una mayonesa con un sabor distinto y muy rica, exelente para decorar nuestros platos. Aprende con unComo.com cómo hacer salsa chantilli.

Dificultad baja
Ingredientes:
También te puede interesar: Cómo espesar una salsa
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol, ponemos 250 g de mayonesa y mezclamos lentamente con el zumo de un limón.

2

Seguidamente, a esta primera composición se le mezcla poco a poco 50 g de nata batida sin azúcar.

3

La salsa chantilli se prepara de igual forma que la mayonesa y el espesor lo da cada uno a su gusto.

4

A continuación, agregaremos lentamente el aceite y seguiremos batiendo para hacer la salsa.

5

Después, añadimos el vinagre o zumo de limón. Este último le dará consistencia.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer salsa Chantilli, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.

Escribir comentario sobre Cómo hacer salsa Chantilli

¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Su valoración:
Graciela Carrero
Lamentable, pero el comentario no es bueno. Hay ingredientes que no son usados y otros que no se mencionan. Hablan de "nata líquida" y usan otra "sin sal". No se sabe qué tipo de nata. Y vinagre? y 1/2 litro de aceite? Atentamente Graciela
Usuario Anónimo
a ke le llamas tú NATA liquida ? es eso la Sahne de mi País ( Alemania ) o sea crema de leche liquida ?

Cómo hacer salsa Chantilli
Cómo hacer salsa Chantilli

Volver arriba