Compartir

Cómo hacer quinoa con verduras

Por Àngels . Actualizado: 20 enero 2017
Cómo hacer quinoa con verduras
Imagen: manjulaskitchen.com

Aunque para muchos puede ser un gran desconocido y otros puedan creer que se trata de un cereal, lo cierto es que la quinoa es un vegetal muy saludable y con múltiples beneficios para el organismo. De la misma forma, existen muchas formas de cocinar la quinoa para conseguir recetas únicas y exquisitas con las que te chuparás los dedos. En este artículo de unComo, te explicamos el paso a paso sobre cómo hacer quinoa con verduras.

45 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
También te puede interesar: Cómo cocinar quinoa
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En primer lugar, debemos explicar que la quinoa no es un cereal pero sí se prepara siguiendo el mismo método que usamos para, por ejemplo, hacer arroz o preparar cuscús. Así mismo, es fundamental lavar la quinoa antes de consumirla para evitar que al cocinarla tenga un sabor excesivamente amargo; para ello, te sugerimos que consultes nuestro artículo Cómo lavar quinoa.

2

En cuanto a medidas, podemos decir que una taza de quinoa cruda rinde tres tazas del producto ya preparado. Por otro lado, para cada taza de quinoa necesitarás dos de líquido y el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos.

Cómo hacer quinoa con verduras - Paso 2
Imagen: blog.kiwilimon.com
3

También es importante destacar que a la hora de cocinar quinoa con verduras, podremos usar los vegetales que más nos gusten, aquellos que sean de temporada o que tengamos en casa y queremos aprovechar.

4

Será necesario que rehogues las verduras que has elegido, por ejemplo: cebolla, calabacín, pimiento, zanahoria, brócoli... Te recomendamos que después de lavarlas y pelar aquellas que lo requieran, las cortes a dados pequeños para después mezclarlas con la quinoa.

5

Salpimienta los vegetales y añade en la sartén aceite de oliva suficiente para que no se quemen.

Cómo hacer quinoa con verduras - Paso 5
Imagen: elrincondeafi.es
6

Una vez que ambos ingredientes estén listos -quinoa y el resto de vegetales- júntalos y mezcla bien para disfrutar de tu rica receta de quinoa con verduras.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer quinoa con verduras, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.

Escribir comentario sobre Cómo hacer quinoa con verduras

¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
RITA ANTONIO HERNANDEZ
PUEDO CONSUMIR LA QUINOA AUNQUE AYA TENIDO CANSER DE OBARIO.?
Nestor
interesa conocer recetas con quinoa, salsas y aliños.
Sonia
Hola buenas noches quiero saber las convinaciones de los jugos de verdura a parte de estas que tienen en su pagina gracias espero respuesta
Elia Tabuenca (Editor/a de unCOMO)
Hola Sonia, en el enlace que te damos a continuación podrás ver todos los artículos sobre jugos de verduras: http://www.uncomo.com/search/index?q=jugos+verdes Esperamos que te sirva de ayuda :) Saludos
Patricia Noemi
me encanta este tipo de publicaciones soy una persona que leva años tratando bajar de peso tengo colesterol alto me gustaria que me enviaran a mi correo un menu semanal con verduras y alimentos que esten al alcance de mi bolsillo y asi tambien poder inculcar a mi familia una alimentacion sana gracias
Elia Tabuenca (Editor/a de unCOMO)
Hola Patricia Noemí, en este artículo te damos algunos consejos de los alimentos para el colesterol: http://salud.uncomo.com/articulo/como-encontrar-alimentos-buenos-para-el-colesterol-671.html Saludos
Maria Aparecida Naves
boa noite: todos pratos da água na boca! o preparo do arros, será o mesmo da quinoa, como substituta, com outros pratos a gosto, salgado ou doce, pães integrais de 7 a 12, grãos contem a quinoa, é um alimento muito rico em vitaminas B E e outros minerais, todos adequados a enfermidade neurológica, devo continuar consumindo alimentos, orgânicos, indispensáveis a saúde geral. Atenciosamente! 01/5/2015. indispensáveis
fernanda
cuantas k.alorias tienen 100 gramos de quinoa.

Cómo hacer quinoa con verduras
Imagen: manjulaskitchen.com
Imagen: blog.kiwilimon.com
Imagen: elrincondeafi.es
1 de 3
Cómo hacer quinoa con verduras

Volver arriba