Compartir
Compartir en:

Cómo hacer pulpo con cebolla

Cómo hacer pulpo con cebolla

El pulpo con cebolla es una receta muy sabrosa que se encuentra a lo largo de las costas mediterráneas,ya que además la sabiduría popular ha convenido que la cebolla - que posee la propiedad de ablandecer- le conviene al pulpo, siempre un poco duro. El pulpo con cebolla es un plato muy típico de verano ya que se puede servir a temperatura ambiente y esta muy rico.

Ingredientes para Cómo hacer pulpo con cebolla:
También te puede interesar: Cómo hacer pulpo a la gallega
Instrucciones:
1

Limpiar y lavar los pulpos sacando la boca, los ojos y la bolsa de la tinta.

2

Ponerlos en una cazuela con aceite, hasta que hayan sacado toda el agua. Añade la cebolla cortada a tiras y los ajos picados o sin pelar.

3

Dale unas vueltas a fuego medio, reduce el fuego, tapando la cazuela y dejar hasta que los pulpos estén cocidos y bien blandos.

4

En principio no hace falta añadir agua o caldo, ya que tanto los pulpos como la cebolla ya sueltan bastante. No abstante hay que vigilarlo. Poner pimienta al gusto y sal al final de la cocción.

5

Presenta el pulpo con cebolla con unas aceitunas o con un poco de pan.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer pulpo con cebolla, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

Consejos
  • Si se pone la sal al principio endurece el pulpo.
Comentarios (0)

Escribir comentario sobre Cómo hacer pulpo con cebolla

¿Qué te ha parecido el artículo?

Cómo hacer pulpo con cebolla
Cómo hacer pulpo con cebolla