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Cómo hacer paletas de caramelo

Cómo hacer paletas de caramelo

Las paletas de caramelo en espiral y de colores traen pensamientos de felicidad. Un dulce que dibuja una sonrisa en la cara de cualquier persona, en especial los niños. Usando sólo unos pocos ingredientes, se puede hacer paletas de caramelo fácil. Además, son muy versátiles y se puede agregar una variedad de sabores y colores para darle vida a tu producto final.

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Engrasa o lubrica un poco los moldes de las paletas –o la bandeja para hornear– y coloca los palos en su lugar.

2

Hierve el agua en la cacerola. Apaga el fuego y agrega el azúcar y el jarabe de maíz. Este último es un edulcorante que será el que aportará ese dulce y delicioso sabor a nuestras paletas de caramelo caseras.

3

Enciende el fuego lento y revuelve lentamente para disolver todo el azúcar. Te recomendamos usar una cuchara o espátula de madera para ello.

4

Coloca un termómetro en la cacerola y aumenta el calor del fogón. Deja que el dulce se cocine hasta que la temperatura alcance los 150 grados centígrados.

5

Apaga el fuego, deja enfriar unos 5 grados, y agrega cualquier aceite aromatizante con colorante hasta que se mezclen.

6

Vierte el caramelo. Deja reposar.

7

Si utilizas una bandeja para hornear, vierte el dulce sobre los extremos de los palos, dejando distancia entre cada paleta de caramelo.

8

Considera el aceite de canela o aceite de menta verde para dar sabor. Una vez que añades los colorantes y aromatizantes, trabaja con rapidez para que el caramelo no se endurezca antes de que lo viertas en los moldes.

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Comentarios (8)

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8 comentarios
MiriamCAMBRONERO
busca tutorial susticion de jarabe de maiz casero. En las tiemdas de reposteria lo venden es barato
Ricardo Said Herrera Lauster
Hola soy de Chile región de Coquimbo . Mira muchas gracias por mostrar la elaboración de paletas son muy entretenidas y por que no decir una oportunidad de negocio o de trabajo, pero tengo un problema
en Chile no hay jarabe de maíz o miel de maíz , con que lo puedo reemplazar , por favor deseo que usted me ayude a realizar este sueño de hacer caramelos. desde ya muchas gracias y que Dios lo bendiga a usted , familia y amigos en general.
tibisay rojas p
excelente toda las recetas, como me gustaria elaorar las chupetas de todo tipo especialmente las de diferentes colores como hago o ese es un molde
Katuzkka Polit C.
Buenos días , quisiera que porfavor den la tutoría paso a paso de las paletas espirales de caramelos .si el curso completo lo venden no me importa. Mando el número de me celular para ver si se pueden comunicar conmigo XXX-XXX-XXX . De antemano mil gracias.
meury perez
megusta quiero saver mas de las chupetas caseras para aserlas grasia
Katuzkka Polit
Hola, quiero ver cómo le dan la forma a las paletas de arco iris, si pueden mandarme todo el prosceso desde la receta ,como la elaboro y como la formo.de antemano mil gracias.
jenny villabona
Me gustaria ver video paso a paso
felida noriega
todo esta fantastico
Editor unComo (Editor de unComo)
Gracias por tu comentario Felida sobre el artículo de hacer paletas de caramelo, nos animas mucho a seguir adelante.

Cómo hacer paletas de caramelo
Cómo hacer paletas de caramelo