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Cómo hacer mermelada de arándanos

Cómo hacer mermelada de arándanos
Imagen: meinekleineecke.blogspot.com

La mermelada de arándanos es muy sencilla de hacer y además es tan sabrosa que podrás utilizarla tanto para desayunar con tostadas, en ensaladas de queso o como acompañamiento en un asado de carne. Si quieres conocer la receta de la mermelada de arándanos, no te pierdas el siguiente artículo de unComo.

45 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para hacer mermelada de arándanos lo primero que debes hacer es limpiar bien los frutos. Ponlos todos en un bol y frótalos ligeramente con agua ayudándote de las manos para que queden bien limpios, pero teniendo cuidado de no estropearlos.

Cómo hacer mermelada de arándanos - Paso 1
Imagen: saboresdelnorte.com
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Cuando estén limpios, pon en una cazuela los arándanos, el azúcar y el agua a fuego medio. Revuelve para que el azúcar se disuelva y deja que los ingredientes cuezan.

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A medida que la mezcla comience a hervir, comenzará a salir espuma. Ayúdate de una cuchara para retirarla.

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Deja que el contenido reduzca durante unos 30 minutos hasta que espese. Debes tener en cuenta que una vez fría la mermelada de arándanos se espesará más.

Cómo hacer mermelada de arándanos - Paso 4
Imagen: myhedonisticlifestyle.blogspot.com
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Un truco para saber si la mermelada está realmente lista es coger un poco con una cuchara, echarla en un plato y dividirla en dos. Si la mermelada se vuelve a unir es que todavía no está lista y, si por el contrario, se mantiene dividida, estará en su punto.

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Una vez lista la mermelada de arándanos, solo tendrás que meterla en botes esterilizados, asegúrate de que el bote está completamente seco y guárdala en un lugar fresco y seco.

Cómo hacer mermelada de arándanos - Paso 6
Imagen: sdeli.es

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1 comentario
Su valoración:
Diana Deniz
Muchas gracias por la explicación tan sencilla y clara de la receta

Cómo hacer mermelada de arándanos
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