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Cómo hacer marquesa de chocolate

Cómo hacer marquesa de chocolate
Imagen: productosyenny.com

La marquesa de chocolate es un postre delicioso, pero no solo se trata de una receta que deleita a todos los amantes del dulce, sino que además resulta tremendamente simple de elaborar, y es que ni siquiera necesitamos disponer de un horno para hacerla. ¿Estas listo para disfrutar de un postre riquísimo y simple? En unComo.com te explicamos cómo hacer marquesa de chocolate paso a paso.

45 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir:
1

La marquesa de chocolate es simple de realizar, mucho más si la elaboran entre dos personas. Para comenzar bate las 4 yemas de huevo con la ayuda de una varilla manual hasta que las mismas queden bien homogéneas. Reserva.

2

Derrite los 300 gramos de chocolate junto con las dos cucharaditas de mantequilla, puedes hacerlo de dos formas: con el baño de maría o en el microondas. En nuestro artículo cómo fundir chocolate te explicamos las claves a tener en cuenta para conseguirlo con éxito. Una vez derretido reserva.

3

Añade en una olla el litro de leche y la media taza de azúcar y lleva a fuego medio bajo, revolviendo con frecuencia. Cuando la mezcla esté tibia incorpora las yemas batidas y el chocolate derretido y continúa revolviendo.

4

En un poco de leche mezcla las dos cucharaditas de maicena hasta que esté disuelta y sin grumos, después incorpora a la mezcla anterior y sigue revolviendo con frecuencia. Deberás retirarla de fuego cuando la misma haya espesado. Tu marquesa de chocolate ya está casi a punto.

Cómo hacer marquesa de chocolate - Paso 4
5

Elige el envase en el que realizarás la marquesa de chocolate. La misma se suele presentar en un recipiente de vidrio. Remoja algunas galletas María en leche fría y prepárate para ir colocando las capas del postre. La primera capa debe ser de mezcla de chocolate.

6

Luego añade una capa de galletas María cubriendo la capa de chocolate. Repite el procedimiento hasta llenar el envase, pero ten en cuenta que la capa superior siempre debe ser de chocolate. Puedes optar por decorar la última capa con ingredientes como lluvia de chocolate, almendras fileteadas o bombones, o mantenerlo simple.

Cómo hacer marquesa de chocolate - Paso 6
7

Una vez lista, métela en la nevera por un par de horas. Al momento de servirla simplemente deberás cortar las porciones en el mismo envase, sin necesidad de desmoldarla. ¡Listo!, disfruta de una deliciosa marquesa de chocolate muy simple de elaborar.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer marquesa de chocolate, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

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¿Qué te ha parecido la receta?
19 comentarios
Su valoración:
DAYANIS L. BOSSE CAMPOS
Me encantó la receta, muy práctica y deliciosa, pero por cuestiones de la vida jjj tuve que utilizar leche condensada pero el resultado fue igual de increíble. Gracias por las recetas 😊
Su valoración:
Julio
Hola para 24 porciones para vender cuánto se necesitan
Su valoración:
Arelkys Arvelo
Quisiera tener está receta en privado en mi correo, gracias
Su valoración:
Carolina ramirez
Muy buena la receta.marqueza
Su valoración:
Rosanna
Me encantó!
Su valoración:
Marlin milla
Hola buenas noches. Me podría ayudar con esta receta pero con los ingredientes para 15 porciones. Es para vender.
Su valoración:
Lisbeth
buenas tardes para una torta de kilo que cantidad de ingredientes debo usar y que tipo de chocolates puedo usar podria ser las bolas de cacao o simplemente chocolate de taza para ´postres .
.
Su valoración:
Arimacoa
Cuantas porciones sale ?
Su valoración:
Wendy
Me encanto tu forma de explicar las recetas muy útil de verdad
herlin canache
de verdad que exelente la receta muy rica la marquesa me encanta la elabore en casa y me quedo muy bien gracias por tu receta

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