Cómo hacer macarrones con bechamel
Los macarrones es un plato que les gusta especialmente a los niños y pueden cocinarse de muchas maneras. Alguna gente llama a los macarrones con bechamel macarrones a la carbonara pero en ese caso se le añade bacon a la bechamel. Es sin duda un plato muy rico en hidratos de carbono con lo que también es muy recomendable para deportistas.
Ingredientes:
Pasos a seguir:
Se ponen los macarrones en una olla con agua y sal y se dejan cocer unos 20 minutos.
Una vez cocidos se escurren y se pasan por el chorro de agua fría.
Se reservan en una fuente calentada.
Con la mitad de la mantequilla, la harina y la leche se hace una salsa bechamel, a la que se le añade la mitad del queso rallado.
En una cazuela se pasa un poco de mantequilla por el fondo.
Se pone una capa de macarrones, alternando con otra de bechamel, y así sucesivamente.
Finalmente se pone la mantequilla en bolitas y se espolvorea con el resto del queso.
Gratinar en el grill, hasta que tome bonito color dorado.
Se pueden servir los macarrones con bechamel con un poquito de queso parmesano.
Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer macarrones con bechamel, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.
Consejos
- El tiempo de cocción es de 20 minutos, salvo que el fabricante no indique el tiempo
