Cómo hacer jugo de perejil

Cómo hacer jugo de perejil

No solo como condimento de numerosas recetas puede usarse el perejil, sino que esta hierba aromática puede ser también ingrediente principal de jugos o zumos, junto con otros vegetales. En este artículo de unComo, queremos explicarte los pasos a seguir para preparar jugo de perejil y zanahoria, una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios del perejil.

1 comensal 30 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
Necesitarás:
  • Licuadora
  • Cuchillo
Pasos a seguir:
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El primer paso para preparar jugo de perejil será lavar bien este vegetal bajo el grifo de agua fría. Para que el zumo sea mucho más sabroso y poder aprovechar todos los beneficios del perejil, te recomendamos que lo cultives tú mismo/a en casa, para ello puedes consultar nuestros artículos:

  • Cómo plantar perejil en casa
  • Cómo cuidar el perejil
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Seguidamente, deberás picar el perejil con la ayuda de un cuchillo, así como también deberás lavar, pelar y trocear las zanahorias.

Imagen: jugandoconfogones.es
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El siguiente paso será licuar el perejil picado y la zanahoria troceada junto con un poco de agua. Algunas personas reemplazan el agua por zumo de limón, puedes probarlo tú también si te apetece.

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El jugo de perejil y zanahoria te ayudará a mantener tus defensas altas, así como también cuenta -entre muchas otras- con propiedades laxantes. Aunque si prefieres preparar zumos de otras frutas, en unComo también te explicamos:

  • Cómo hacer jugo de guayaba
  • Cómo hacer jugo de fresa
  • Cómo hacer zumo de naranja
  • Cómo hacer zumo de tomate
  • Cómo hacer jugo de aloe vera

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Consejos
  • Toma el jugo recién preparado para que no pierda sus propiedades.