En este artículo, os explicamos paso a paso cómo hacer una receta muy fácil que podréis utilizar para hacer una merienda salada o como aperitivo un día que tengáis invitados en casa. A continuación, os explicamos cómo hacer hojaldritos salados.
Estender la masa de hojaldre y cortar tiras de unos 4 centímetros de ancho con un cuchillo.
En uno de los extremos de la tira colocar el relleno (un poco de atún, media loncha de jamón serrano, un mini frankfurt o lo que más te guste)
Enrollar el relleno con la masa de hojaldre y cuando esté todo cubierto cortar la masa y sellar apretando con los dedos (no cerrar el hojaldrito por los extremos).
Poner un papel vegetal para el horno en una bandeja. Untar la bandeja con un poco de mantequilla y colocar todos los hojaldritos encima, separados los unos de los otros.
Batir un huevo. Con la ayuda de un pincel, untar los hojaldritos con el huevo.
Por último, si quieres añade semillas de sésamo por encima de los hojaldritos y mételos en el horno a 200 grados durante unos 10 o 15 minutos o hasta que estén bien doraditos.
Cuando estén bien dorados sácalos del horno y preséntalos en un plato. ¡Hojaldritos listos para comer!
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- También puedes hacer los hojaldritos de frankfurt, de chistorra, de paté, etc...¡Están buenísimos!
- Otra idea es hacer estos hojaldritos dulces con chocolate o mermelada en el interior.