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Cómo hacer helado de coco fácil

Por Borja Lopez. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo hacer helado de coco fácil

¿Te gusta el coco? Entonces a continuación te vamos a proponer una refrescante receta que es ideal para los días más calurosos del verano. Es cierto que se puede comprar el helado de coco pero nunca sabe tan bien como la versión casera. Además, la receta que te proponemos no contiene ingredientes adicionales innecesarios ni aditivos. A continuación en unComo te vamos a explicar con fotos y todo lujo de detalles cómo hacer un helado de coco paso a paso y muy fácil.

Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Combina la leche, la vainilla, y el azúcar en una cacerola. Algunas personas prefieren usar leche condensada en lugar de leche normal debido a su textura más espesa y cremosa. Si elijes este ingrediente, recuerda ajustar la cantidad de azúcar en la receta, porque la leche condensada ya está azucarada.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 1
2

Lleva la mezcla a ebullición y mantenla en ese estado durante 5 minutos, asegurándote de revolver constantemente.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 2
3

Agrega el coco y hierve la mezcla durante un minuto más.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 3
4

Retira la mezcla hecha con el coco del calor.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 4
5

Bate la mezcla mientras se enfría hasta que se forma una crema.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 5
6

Vierte la mezcla rápidamente en una bandeja cuadrada o rectangular forrada con papel para hornear.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 6
7

Si quieres puedes colorear el helado con una o dos gotas de colorante de alimentos. Refrigera el helado de coco casero hasta que esté firme.

Cómo hacer helado de coco fácil - Paso 7

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