Cómo hacer filetes empanados

Cómo hacer filetes empanados

Los filetes empanados suelen gustar mucho a los niños ,además que aportan muchas proteinas. Es un plato ideal para cuando tienes poco tiempo para cocinar ya que lo puedes hacer en apenas 10 minutos y queda riquísimo. Puedes acompañar los filetes empanados con patatas de bolsa sino tienes tiempo de hacer patatas fritas. También pon en la mesa ketchup y mostaza que seguro harán las delicias de tus hijos.

Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se piden en la carniceria unos filetes delgados de ternera, si no se aplastan para que queden finos.

2

En el mortero se machaca el diente de ajo, la ramita de perejil y un poco de sal.

3

Con la punta de los dedos se untan las dos caras de cada filete con esto.

4

Después se pasa por el huevo batido y luego por pan rallado, que tiene que quedar muy uniforme por todo el filete.

5

Se frien en abundante aceite.

6

Se presentan los filetes empanados en un plato plano con patatas fritas y un poco de ensalada.

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Consejos
  • Se puede suprimir el ajo y el perejil machacados en el mortero y sólo salar y empanar.