La ensalada de kiwi es un plato muy fresco y saludable. El kiwi es una de las frutas más exóticas, con un sabor agridulce con muchas vitaminas. En la cocina combina muy bien para crear postre y primeros platos. Es originario de Asia concretamente de China.
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir:
1
Limpiar la lechuga, escarola y demas variación y los tomates.
2
Cortar la verdura muy fina y cortar los tomates por la mitad.
3
Pelar el kiwi y cortarlo a dados pequeños.
4
Poner en un bol y añadir los langostinos cocidos y aliñar con el aceite de oliva y el zumo de naranja.
5
Ya puedes servir la ensalada de kiwi en una copa grande.
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Consejos
- Es muy refrescante, una ensalada ideal para la cena