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Cómo hacer empanadillas originales

Por Cristina Álvarez. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo hacer empanadillas originales

¿Te encantan las empanadillas pero estás harto de comerlas siempre con la misma forma de media luna? Pues si tienes moldes de otras formas en casa podrás inventar tú mismo unas empanadillas muy originales. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacerlo.

Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Escoge los ingredientes que quieras poner dentro de las empanadillas. Nosotros las haremos de tres tipos (de atún con tomate, de sobrasada y de queso roquefort)

2

Saca las óbleas de las empanadillas y ponlas en una superficie lisa. Con el molde que tengas marca la forma en las dos obleas. Así tendrás la base y la parte de arriba iguales.

Cómo hacer empanadillas originales - Paso 2
3

Coloca el relleno justo en el centro de la empanadilla. No pongas mucha cantidad para que al cerrarlas no se te rompan.

4

Coloca la óblea de arriba encima de la que tiene el relleno intentando que coincidan por todos sus extremos. Cierra la empanadilla ayudándote con un tenedor marcando con las puntas del tenedor los extremos de las óbleas.

5

Coloca las empanadillas en una bandeja para el horno con papel de cocina préviamente untado con un poco de aceite para que no se peguen.

Cómo hacer empanadillas originales - Paso 5
6

Con un pincel de cocina barniza las empanadillas por encima con la clara de un huevo.

Cómo hacer empanadillas originales - Paso 6
7

Déjalas en el horno unos 20 minutos o hasta que esten doradas. ¡Este es el resultado!

Cómo hacer empanadillas originales - Paso 7

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Consejos
  • La masa de las óbleas que te haya sobrado no la tires. Coloca los diferentes trocitos que te han sobrado en la bandeja del horno y barnízalos también con la clara del huevo. ¡Te quedará muy crujientey rico!

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