El membrillo es una fruta de temporada excelente para hacer mermeladas y jaleas, de este producto se puede elaborar un producto excelente, el dulce de membrillo. Para hacer un buenísimo dulce de membrillo sólo tienes que seguir los siguientes pasos:
Coje los membrillos y limpialos bien con un trapo para sacarles el pelusin y pequeñas impurezas.
Corta el membrillo a trozos sin pelar sácales el corazón y los pesas.
A continuación pon los membrillos en una cazuela con el azúcar.
Despues añade el agua.
Deja hervir una hora más o menos, removiendo para que no se pegue.
Cuando esté cocido el membrillo lo trituras para que quede lo mas fino posible.
Y ya puedes ponerlo en moldes, para servirlos de la forma que más te guste.
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- Los moldes pueden ser de cristal para guardarlo en la nevera o de aluminio para guardarlos en el congelador, tapálos con film trasparente
- El dulce de membrillo acompañado de queso es buenísimo.