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Cómo hacer cheesecake sin horno

Por Elia Tabuenca. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo hacer cheesecake sin horno

Las cheesecakes son una de las delicias más exquisitas de la repostería. La combinación de queso con ingredientes como leche condensada o vainilla logran un resultado perfecto y muy nutritivo. Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre se necesita el horno para hacer recetas caseras y en unComo te enseñamos cómo hacer cheesecake sin horno, una tarta con la que te chuparás los dedos, ¡ya verás!

45 minutos Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Empezaremos nuestra receta de cheesecake sin horno preparando la base del pastel; para ello tan sólo tendremos que triturar las galletas hasta que logremos que sean como polvo. Cuando lo tengamos, deberemos derretir la mantequilla en el microondas.

2

A continuación, deberemos añadimos en la mantequilla deshecha las galletas trituradas y las dos cucharadas de azúcar. Removemos todo para que quede una masa homogénea y la untamos en el molde del pastel, haciendo fuerza para que quede una base sólida y consistente. Introducimos 10 minutos en el congelador y lo metemos en la nevera.

Cómo hacer cheesecake sin horno - Paso 2
3

A continuación, haremos el relleno de la tarta de queso; para ello tendremos que batir en una batidora el queso crema hasta que consigamos una textura suave y cremosa. Cuando la tengamos, deberemos añadir la leche condensada, añadimos el jugo de limón y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todo esté perfectamente mezclado.

4

El último paso consiste en sacar el molde del frigorífico y añadir el relleno que acabamos de hacer en el molde. Aplanamos bien con la ayuda de una espátula y metemos la tartaen el congelador durante 2 horas.

5

Para terminar con nuestra tarta de queso sin horno, deberemos sacar el pastel del congelador y, si nos gusta, podemos decorarlo con frambuesas, con chocolate o con mermelada de arándanos. Lo metemos durante media hora en la nevera para que se enfríe y ¡listo!

Cómo hacer cheesecake sin horno - Paso 5
6

Si no tienes horno en casa seguro que te gustará conocer más recetas sin horno. En unComo tenemos un listado completo con las que podrás volver a disfrutar del placer de la cocina, toma nota:

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¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Su valoración:
Luisa
Buen día, quisiera saber la cantidad del queso crema y si se puede agregar a esta receta algún trago para cambiar de sabor sin que se dañe, gracias
Su valoración:
araceli
me parece una receta estupenda, he de seguirla al pie de la letra.
ojala pudiera subir la receta de la gelatina de jocoque :3
Su valoración:
Iris
Muy util la receta, gracias. Me pueden enviar a mi correo recetas que no necesiten horno ni mucha refrigeración
LILIANA SULKA
Buenos días:
Como hacer bizcochuelo, tartas.
Gracias
Saludos cordiales
Wandy
Chesesscake
araceli
siii, tambien la gelatina de jocoque con mermelada de mango!
Su valoración:
María
Hola, (dos paquetes de queso crema, dice la receta)...¿cuántos gramos tiene cada paquete?. Muchas gracias :)
Flor Vera
quiero saber lo mismo !!!

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