Cómo hacer bombones de chocolate con licor
¿Te chifla el chocolate? Si no puedes resistirte a la delicia de un dulce bombón, en unComo te vamos a proponer una receta la mar de sencilla con la que conseguirás sorprender a los tuyos y obsequiarles con un bombón apto para adultos. Se trata de una sencilla receta en la que descubrirás cómo hacer bombones de chocolate con licor en muy pocos pasos y con un resultado espectacular tanto para el gusto como para la vista.
Ingredientes:
Pasos a seguir:
El primer paso para aprender a hacer bombones de chocolate con licor consiste en cortar en trozos el chocolate negro. Cuando lo tengas listo, colócalo en la jarra medidora. Lleva agua a ebullición en una sartén y luego baja el fuego a lento. Después, coloca la jarra con el chocolate sobre el agua a baño maría (si no sabes cómo hacer este tipo de cocción, te invitamos a leer nuestro artículo en el que te contamos qué es el baño maría).
Cuando el chocolate se haya derretido retira la jarra del fuego y agrega la crema doble y el licor (puedes usar cualquier licor que te guste).
Tendrás que volver a meter la mezcla en la sartén con agua hirviendo y dejar actuar durante un minuto. Sigue revolviendo para hacer la mezcla más suave. Cuando esté lista, tendrás que guardar la jarra en la heladera y deja enfriar el chocolate por lo menos 5 horas.
Transcurrido este tiempo verás cómo los bombones de chocolate están firmes y endurecidos, entonces ya podrás sacarlos del frigorífico. Toma una cucharada de la mezcla y haz con la pasta una bola pequeña. Tienes que hacer bombones de chocolate con toda la mezcla y después colocarlos en una superficie plana.
El siguiente paso es aprovechar el chocolate blanco para que los bombones de chocolate con licor estén aún más deliciosos. Tendrás que fundir el chocolate blanco o con leche como lo hiciste con el chocolate negro en el primer paso, al baño maría.
Para terminar, tendrás que sumergir los bombones de chocolate en el chocolate blanco o con leche y colocarlos en una bandeja. Alterna entre chocolate blanco y con leche para cubrir las bolas. Para darle el toque final, espolvorea nueces picadas, o lo que te guste para darle a los chocolates un sabor aún más agradable.
En unComo te proponemos más recetas de bombones que están indicadas para los más adictos al chocolate. Toma nota y aprende a hacer la receta tradicional de bombones de chocolate o, si prefieres innovar, puedes probar con bombones de dulce de leche. ¡Deliciosos!
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