Cómo hacer arroz con leche

Cómo hacer arroz con leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de muchas zonas de españa. El arroz con leche se cocina lentamente el arroz en leche con azúcar. Se come frío o caliente. Se le suele echar canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche es un postre que llena mucho.

Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar el arroz y ponerlo a cocer en agua hirviendo con un oco de sal.

2

Retirar y escurrir a media cocción.

3

Añadir la leche, la varita de canela, un trozo de corteza de limón y el azúcar.

4

Dejar cocer hasta que esté blando.

5

Extender en una fuente, quitar la canela y el limón.

6

Espolvorear abundantemente con canela molida. Dejar enfriar

7

Servir el arroz con leche en un bol con un poco de canela en polvo y un barquillo.

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Consejos
  • Puede prepararse con varias horas de antelación.