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Cómo hacer almíbar

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Cómo hacer almíbar

En muchas recetas, especialmente de postres, se utiliza almíbar como ingrediente. Pero ¿sabes qué es exactamente? No es otra cosa que "azúcar disuelto en agua y cocido al fuego hasta que toma consistencia de jarabe", como afirma el diccionario de la RAE. Para que puedas prepararlo tú mismo/a en casa, no te pierdas esta receta de unComo en la que te explicamos cómo hacer almíbar.

Ingredientes para Cómo hacer almíbar:
Necesitarás:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Las proporciones de los ingredientes pueden variar en función del uso que vamos a dar al almíbar. En este caso, nos basaremos en 1 taza de agua para 1 taza de azúcar.

2

Pon el agua junto con el azúcar en un cazo.

3

Encender el fuego a temperatura media para disolver el azúcar en el agua, esto puede llevar unos 15 minutos.

4

Ir removiendo sin parar, para que no se caramelice.

5

Cocinar hasta que el almíbar espese.

6

Según para qué vayas a usar el almíbar, deberá tener una consistencia u otra.

7

Podrás preparar infinidad de postres, así como hacer conservas para mantener en perfecto estado la fruta durante un largo periodo de tiempo. Consulta aquí:

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Comentarios (6)

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6 comentarios
jose isabel espinosa ibarra
como puedo hacer xoconostle en almibar gracias
Su valoración:
oscar navia
me interesa saber las cantidades de pulpa de fruta y almibar para la preparasion de frape de frutas a niver industrial saben algo al respecto la referencia es un tarro de 5 galones
Su valoración:
teresa benita ludueña de allende
gracias por ayudarme !!!
Antonio
Me pueden enviar como meter frutas en almivar
Elia Tabuenca
Hola Antonio, ¿a qué te refieres con "meter en almíbar"? Gracias
caro
Hola necesito hacer almibar para humedecer galletita. 300gr son las galletitas. Con 1 d azucar y 1 d agua m alcanza?
Mar
Cual es la proporción de azúcar y agua para el almíbar? para hacer turrón de yema

Cómo hacer almíbar
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