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Qué pastel tiene menos calorías

Por Elia Tabuenca. Actualizado: 16 enero 2017
Qué pastel tiene menos calorías

Si quieres cuidar de tu línea pero no puedes renunciar a un buen dulce, en unComo.com te ayudamos a que averigües qué pastel tiene menos calorías. De este modo, podrás disfrutar del exquisito sabor de los pasteles sin tenerte que preocupar en exceso por las calorías que estás ingiriendo. Toma nota de estas tres recetas de pasteles light que te ayudarán a disfrutar del momento del postre.

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Bizcocho light

Para todas aquellas personas que quieran saber qué pastel tiene menos calorías, os presentamos el bizcocho light. Se trata del bizcocho casero de toda la vida pero dotado con una serie de ingredientes que disminuyen sus calorías en un 20%.

Ingredientes:

  • 125 gramos de edulcorante en polvo (que substituye al azúcar)
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 50 gramos de almidón
  • 75 gramos harina de trigo

Preparación:

Primero montamos las 4 claras a punto de nieve y, cuando ya lo estén, echamos el edulcorante; a continuación, incorporamos la yema y mezclamos todos los ingredientes. Agregamos la harina y almidón y volvemos a mezclar; lo echamos en un molde de silicona y lo cocemos en el horno a 180º durante 25 minutos.

Qué pastel tiene menos calorías - Bizcocho light

Tartas de queso individuales

Estas tartas de queso tienen únicamente 45 calorías si te las tomas de manera individual. Se trata de uno de los postres bajo en calorías preferidos de las personas amantes de lo dulce pero preocupadas por su línea.

Ingredientes para 36 porciones:

  • 3 huevos grandes
  • 1 paquete de queso crema sin grasa y ablandado
  • 1/2 taza de edulcorante
  • 1 taza de frambuesas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Bate el queso hasta que quede cremoso y añádele media taza de edulcorante. Después, añade las yemas de los huevos y la esencia de vainilla batiéndolo todo hasta que que queden en la misma mezcla. Bate las claras de los huevos e incorpórala en esta mezcla.

Añade la mezcla en los moldes de las tartas y hornéalo durante 20 minutos. Deja que ese enfríen y, después, añádele las piezas de frambuesa.

Qué pastel tiene menos calorías - Tartas de queso individuales

Pastel de limón

Este es otro de los pasteles con menos calorías que puedes encontrar. Como en los anteriores, el truco reside en substituir los ingredientes con más calorías con otros que sean light.

Ingredientes:

  • 500 gr. de queso crema descremado
  • 3 huevos
  • 1 taza de yogur natural
  • 3/4 de taza de edulcorante en polvo
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación:

Comenzaremos este pastel light batiendo el queso, los huevos, la mitad del yogur y el edulcorante. Cuando tengamos la mezcla, deberemos introducirla en un molde y meterla en el horno a una temperatura media durante 35 minutos.

Mientras se cuece la mezcla en el horno, deberemos mezclar la otra mitad del yogur con el zumo de limón y con 2 cucharadas de edulcorante. Cuando saquemos la mezcla del horno, deberemos esparcir por encima esta segunda mezcla y volver a introducir el pastel en el horno durante 5 minutos más.

Qué pastel tiene menos calorías - Pastel de limón

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