El aguacate, aunque extendido hoy por infinidad de países, es un árbol originario de México y Guatemala. Además de resultar sabroso -y quizá también un poco calórico-, son muchas las propiedades del aguacate que pueden ayudar a nuestra salud. Pero lo cierto es que, al tratarse de una fruta tropical, puede resultar complicado o caro conseguirlos en el mercado si vivimos en un país donde no se cultivan todo el año. Por ello, en unComo queremos explicarte cuándo es temporada de aguacates.
En primer lugar, como apuntábamos en la introducción, el aguacate es un fruto tropical que requiere temperaturas cálidas y constantes, por lo que puede resultar difícil de cultivar en regiones donde las diferencias de temperatura son acusadas según la estación del año.
Por ello, en países como España, existe una temporada de cosecha de aguacates limitada a los meses más cálidos del año. De modo que, en respuesta a cuándo es temporada de aguacate, podemos decir que se dan de junio a octubre, mientras que en mayo ya puede hacerse una recolección temprana y en noviembre, tardía.
Sin embargo, en los países de Latinoamérica se producen aguacates durante todo el año, ya que además existen numerosas variedades de este fruto que permiten su conreo en cualquier época del año.
Es por este último motivo que resultará posible encontrar en el mercado aguacates siempre, aunque en países que no son productores de aguacates posiblemente serán más caros por el hecho de haber sido exportados.
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