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Cómo hacer palomitas en la sartén

Por Nerea Oñate Intxaurrondo. Actualizado: 16 enero 2017
Cómo hacer palomitas en la sartén
Imagen: cocinadenihacc.wordpress.com

Las palomitas de bolsa para el microondas son muy útiles; apenas ensucian y están hechas en pocos minutos. Sin embargo, llevan muchos conservantes y son más caras que las palomitas de maíz hechas en casa. Si nunca has hecho tus propias palomitas, en este artículo de unComo te explicamos cómo hacer palomitas en la sartén.

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Pasos a seguir:
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Puedes comprar una bolsa de granos de maíz en prácticamente cualquier supermercado o tienda de alimentación. El maíz es barato y te durará mucho más que las bolsas de palomitas para microondas.

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Para hacer las palomitas, coge una sartén grande y echa aceite hasta cubrir el fondo. Pon la sartén al fuego, y cuando esté bien caliente, tira los granos de maíz. Es importante que no pongas demasiado maíz porque al abrirse las palomitas no cabrán en la sartén. Es preferible hacer una segunda tanda de palomitas a que salgan disparadas por toda la cocina.

Cómo hacer palomitas en la sartén - Paso 2
Imagen: forocoches.com
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Ponle tapa a la sartén y baja el fuego a nivel medio cuando escuches que las primeras palomitas comienzan a estallar.

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Espera hasta que las palomitas dejen de estallar y retira la sartén del fuego.

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Una vez tengas listas tus palomitas hechas en la sartén, podrás sazonarlas con sal, o si las prefieres dulces puedes echarles mantequilla y azúcar mientras sigan calientes.

Cómo hacer palomitas en la sartén - Paso 5
Imagen: sofaguru.com

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