Cómo decorar cupcakes

Cómo decorar cupcakes
Imagen: bubblews.com

Los cupcakes son pequeñas tartas individuales que se presentan en los mismos envoltorios que las magdalenas o muffins. Hacer cupcakes está muy de moda y hay muchas maneras de decorarlos. En este artículo de unComo te explicamos cómo decorar cupcakes.

Cómo decorar cupcakes con fondant

El fondant es una pasta de azúcar elástica que se utiliza mucho para decorar cupcakes o tartas. Lo puedes comprar en tiendas especializadas de repostería pero también lo puedes hacer tu mismo en casa. En unComo tenemos la receta: cómo hacer fondant casero.

Imagen: allthingscupcake.com

Cómo decorar cupcakes con frosting de chocolate

Otra opción para decorar cupcakes es la del frosting de chocolate cuyos ingredientes principales son la mantequilla, la leche, el azúcar glass y el cacao en polvo. Si quieres aprender a hacerlo en casa aquí tienes la receta: frosting de chocolate para cupcakes.

Imagen: loopgum.com

Cómo decorar cupcakes con buttercream

La buttercream es otro tipo de decoración de cupcakes. La receta es igual que la del frosting pero sin el chocolate. Podrás decorar tus cupcakes de blanco con esta cobertura o de diferentes colores tiñiéndolo con colorantes alimentarios. Aquí te dejamos la explicación de cómo hacerlo: receta de buttercream.

Imagen: decorarcupcakes.com

Cómo decorar cupcakes con queso crema

El queso crema es parecido a la buttercream pero añadiendo crema de queso y con menos mantequilla. De esta forma conseguirás una cobertura mucho más ligera y moldeable para decorar tus cupcakes. Te dejamos la receta: cómo hacer queso crema.

Imagen: sweetlolasevilla.blogspot.com

Cómo decorar cupcakes con glasa real

Para hacer glasa real tendrás que batir clara de huevo con azúcar glass. Esta mezcla al estar en contacto con el aire se endurece muchísimo así que te recomendamos que la utilices como cobertura de cupcakes que estén bien jugosos.

Aquí tenemos todos los pasos para hacerla: cobertura de glasa real

Imagen: pinkfrosting.com

Cómo decorar cupcakes con coberturas veganas o vegetales

Hoy en día se está poniendo bastante de moda la decoración de cupcakes con ingredientes cien por cien vegetales, es decir, sin utilizar huevos, mantequilla y leche. Para hacer esto tendrás que ir a tiendas especializadas dónde te venderán margarinas y leche vegetal. Esta técnica para decorar cupcakes es ideal para aquellos que tienen algún tipo de intolerancia a algunos de los ingredientes.

Imagen: objetivocupcake.com

Tipos de boquillas para hacer cupcakes

Todas estas coberturas de cupcakes las puedes introducir en una manga pastelera y comprar diferentes boquillas para hacer flores, cenefas, hojas, líneas, letras e infinidad de formas. Para saber cuáles son las boquillas que tendrás que utilizar para cada una de las formas en unComo tenemos un artículo con esta explicación: boquillas para cupcakes.

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