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Cómo comer kiwi

Cómo comer kiwi

El kiwi o es una fruta exótica originaria de China, aunque algunas versiones aseguran que proviene de Nueva Zelanda. Esta fruta de tamaño pequeño viene de la planta Actindia Deliciosa. Como dato curioso, destacamos que el nombre de esta fruta es el mismo que recibe un ave del mencionado país oceánico, la cual cuenta con un largo pico, carece de alas y su pelaje es corto y marrón, así estos rasgos le confieren un aspecto muy parecido a la fruta.

La acidez de esta fruta guarda ciertas similitudes con el de la fresa. Da un toque agridulce a cada una de las recetas que con ella se preparen. Asimismo, aporta al cuerpo una gran cantidad de vitaminas y minerales, estas últimas traen múltiples beneficios para el cuerpo humano, como por ejemplo: ayudan a mejorar el sistema inmune, reduce el riesgo a padecer varias enfermedades, mejora el tránsito intestinal, entre otros.

Además, existen múltiples recetas y maneras de consumir esta rica fruta, y es por esta razón que en el siguiente artículo de unCOMO aprenderás cómo comer kiwi.

También te puede interesar: Cómo hacer batido de kiwi, manzana y piña

Beneficios del kiwi

El consumo de esta fruta le da al cuerpo humano importantes beneficios. Concretamente, los beneficios del kiwi para la salud que más destacan son:

  • Ayuda a mejorar el sistema inmunológico: el kiwi es una fruta con un alto nivel de ácido fólico, también ayuda a prevenir el resfriado común y aumenta los niveles de hemoglobina dado que incrementa la producción de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Es importante recordar que cada uno de esos anticuerpos ayudan a evitar el ingreso de bacterias que puedan generar cualquier tipo de virus en el organismo. Si sufres de anemia, el kiwi será un medicamento efectivo.
  • Protección solar natural: además de utilizar protector solar de alto factor (como por ejemplo 50 o más), no dudes en comer kiwi, el cual cuenta con luteína, que ayuda a repeler los efectos dañinos de los rayos ultravioleta del sol.
  • Favorece la digestión: quien coma esta fruta, tendrá un mejor tránsito intestinal y, por ello, ayuda a solucionar los problemas de estreñimiento. Para que actúe de esta forma, será necesario consumirlo durante el desayuno.
  • Ayuda a reducir el estrés y a dormir mejor: comer kiwi de noche ayuda a relajarse y dormir mejor. El kiwi es rico en vitamina C y otras vitaminas, que son componentes que ayudan a reducir los niveles de estrés y de ansiedad, ayudando en la relajación y a poder dormirse con más facilidad, ayudando también a mantener el sueño a lo largo de la noche.
  • Mejora la piel: esta fruta cuenta con varias propiedades rejuvenecedoras, que ayudan a luchar contra el envejecimiento prematuro, por lo que causan grandes efectos en la dermis. Gracias a la gran cantidad de antioxidantes que contiene, el kiwi estimula la regeneración celular y es buena para regular los brotes de acné, reducir las cicatrices, arrugas y todo tipo de manchas que se encuentren en el rostro o el cuerpo en general. El cuero cabelludo también se encontrará ampliamente beneficiado con el consumo del kiwi, ya que funciona como fuente de hidratación para la piel y las fibras capilares. Por todo ello, es muy usado en productos de belleza.

En este otro artículo de unCOMO te hablamos más acerca de Cuáles son las propiedades del kiwi.

Cómo comer kiwi - Beneficios del kiwi

Cuándo no es recomendable comer kiwi

Las personas alérgicas a la enzima “proteolítica actidina”, no deben ingerir kiwi, así como tampoco frutas como la piña o papaya.Tampoco deben hacerlo quienes tengan afecciones renales, como es el caso de la insuficiencia o cálculos.

Asimismo, quienes se encuentren pasando por un cuadro de intoxicación no deben comer la fruta, ya que podría acrecentar síntomas como vómitos, náuseas y problemas para tragar.

Cómo comer kiwi

Existen varias maneras de comer kiwi, algunas personas le quitan la cáscara mientras que existen otras que optan por comer kiwi con piel. Comerlo con todo te permitirá contrastar dos texturas completamente diferentes. Además, de esta manera, es posible aprovechar todos los nutrientes que esta fruta tiene. Concretamente, la cáscara o piel es rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que antes de consumirlo, debes lavarla con abundante agua, ya que puede tener restos de pesticidas que fueron utilizados en el momento de su cultivo.

En caso que no te guste la textura de la piel, puedes comer solo la parte de adentro utilizando una cuchara. Para ello será necesario cortar el extremo inferior y superior de la fruta o bien cortarla por la mitad, seguidamente, deberás introducir la cuchara y extraer la pulpa para írtela comiendo poco a poco. También, puedes utilizar un pelador de verduras para retirar la piel y extraer la pulpa del kiwi y comértelo, ya sea entero o picado en trozos.

Además, se puede comer kiwi añadiéndolo a gran variedad de recetas, como verás a continuación.

Cómo comer kiwi - Cómo comer kiwi

Recetas con kiwi - ¡deliciosas!

Para terminar, te damos algunas ideas de recetas con kiwi para comer esta fruta de distintas formas sabrosas.

Ensalada de frutas o macedonia

El kiwi es un ingrediente fundamental en toda ensalada de frutas, y si no la has probado ya ha llegado el momento que la prepares con algunos trozos de kiwi, piña, plátano o cambur, manzana, pera, sandía o patilla y uvas.

  1. Elimina todas las semillas de cada una de las frutas que vas a usar, al menos las grandes y duras.
  2. Corta las frutas y coloca los trozos en un recipiente.
  3. Para aderezar la ensalada, puedes preparar una salsa con jugo de naranja y una cucharada de miel.
  4. Una vez que la hayas preparado, viértela en el recipiente donde tienes la fruta para inmediatamente enfriarla en la nevera. Pasados unos minutos ya puedes disfrutar de tu macedonia con kiwi bien fría.

Batido de kiwi

Para realizar un refrescante batido de kiwi, necesitas 4 kiwis, 2 limones, agua, azúcar y hielo (opcional).

  1. Corta los kiwis en trozos grandes y ponlos en la licuadora a la vez que agregas el agua, según el espesor que desees.
  2. Añade el jugo de limón y licua todos los ingredientes.
  3. Finalmente, sírvelo y colócale varios trozos de hielo para enfriarlo.

Esta bebida es perfecta para tomarla sola o incluso acompañar cualquier comida. Por ejemplo, pruébala en el desayuno y verás que es capaz de proporcionarte la energía que necesitas cada mañana.

Aquí puedes ver otra receta de batido de kiwi para que pruebes otras combinaciones: Cómo hacer batido de manzana y kiwi.

Helado de kiwi

Es un excelente postre para los más pequeños de la casa, para prepararlo debes contar con 9 kiwis pelados, azúcar, agua y jugo de limón.

  1. Pon el azúcar y el agua en una olla pequeña para que se calienten. Cuando estos dos ingredientes se integren, déjalos reposar.
  2. Añádelos en la licuadora junto a los kiwis y al jugo de limón.
  3. Mézclalos hasta lograr una consistencia ligeramente suave.
  4. Coloca la mezcla en un molde para helados, paletas o polos y colócala en el congelador por mínimo media hora. Una vez que transcurra ese tiempo, estarán listo para comer.

Como se ha explicado durante todo el artículo, existen múltiples formas de comer kiwi y preparar exquisitos platos a base de esta nutritiva fruta. Mientras mayor sea su consumo, mejores serán los resultados que le dará al organismo, es por ello que no puedes dudar en comer esta fruta las veces que desees.

Cómo comer kiwi - Recetas con kiwi - ¡deliciosas!

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