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Cómo comer espinacas crudas

Cómo comer espinacas crudas

Las espinacas están llenas de beneficios para nuestra salud, ofreciendo un importante aporte de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además de ofrecer antioxidantes y ayudar a saciar rápidamente el apetito sin aportar muchas calorías. Pero como ocurre con muchas frutas y verduras, para aprovechar al máximo sus beneficios lo mejor es consumirla cruda. Si no sabes cómo hacerlo, en unComo.com te damos algunas opciones para que descubras cómo comer espinacas crudas y disfrutarlas al máximo.

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La importancia de lavar bien la espinaca

Así como ocurre con cualquier otro vegetal, lavar adecuadamente las espinacas antes de consumirlas crudas resulta fundamental para garantizar nuestra salud y prevenir el contagio de infecciones estomacales. Lo mejor es adquirir las espinacas que ya vienen lavadas y listas para ingerir, pero si prefieres hacerlo en casa entonces deberás comenzar por cortar los tallos y eliminar la tierra.

Deja las espinacas en un recipiente con agua y un poco de vinagre durante 5 minutos, después escurre, enjuaga nuevamente y luego ya podrás comerla. La espinaca baby es la mejor opción para consumir cruda pues sus hojas son más pequeñas y tiernas, resultando deliciosa.

Comer espinacas crudas en ensalada

Una de las formas más clásica y deliciosa de comer espinacas crudas es en una ensalada. Este vegetal puede sustituir o acompañar perfectamente a la lechuga, dándole un toque mucho más gourmet a este plato. Además te dejará mucho más satisfecho debido a su alto contenido de fibra.

A esta ensalada puedes añadir también pasta, convirtiendo esta alternativa en una comida mucho más completa.

Cómo comer espinacas crudas - Comer espinacas crudas en ensalada

Tomar espinacas crudas en un zumo

Comer espinacas crudas en ensalada para aprovechar todos sus beneficios no es la única alternativa posible. Y es que este vegetal es muy usado en la elaboración de zumos naturales para todo tipo de condiciones: depurativos, antiestrés o como protagonista de los populares zumos verdes.

En unComo.com te damos algunas recetas para que puedas sumarla a algunas bebidas y disfrutar al máximo de sus propiedades. Descubre cómo hacer jugos verdes, cómo hacer zumos contra el estrés y cómo elaborar jugos de verduras.

Cómo comer espinacas crudas - Tomar espinacas crudas en un zumo

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¿Qué te ha parecido el artículo?
5 comentarios
Patricia Tapia Diaz
MUY BUENA INFORMACION PARA CONSERVAR LAS ESPINACAS
Su valoración:
jose
Genial
maria ysabel
si me gusta sus consejos sobre la espinacas gracias
carlos
realmente genial. besos irene
Su valoración:
adriana pedernera
buenisimo.- besitos
Irene Juste (Editor/a de unCOMO)
Hola adriana,

Muchas gracias por tu comentario,

Saludos

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