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Cómo aprovechar el pan duro

Por Àngels . Actualizado: 16 enero 2017
Cómo aprovechar el pan duro

Es muy común acumular en la cocina restos de pan que ha ido sobrando a diario y que, con el paso de los días, se seca y se pone duro. ¿Qué podemos hacer para evitar tirar el pan? Son muchas las respuestas a esta pregunta y que te permitirán sacar partido al pan seco. Para ello, en este artículo de unComo te explicamos cómo aprovechar el pan duro.

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Cómo aprovechar el pan duro: pan rallado

Una de las formas más sencillas para aprovechar el pan duro que te ha quedado por la cocina es: hacer pan rallado. Podrás usarlo para tus rebozados y demás recetas en los que necesites este ingrediente, y siempre será mucho más rico y sabroso que el de compra. Tan solo necesitarás una batidora o picadora, o bien un rallador manual.

Cómo aprovechar el pan duro - Cómo aprovechar el pan duro: pan rallado
Imagen: delicatessin.com

Cómo aprovechar el pan duro: croutones o picatostes

Los picatostes o croutones son otro elemento que combinarán en una infinidad de tus platos como pueden ser las cremas de verduras. Se trata pues de pedacitos de pan frito, que podrás preparar en la sartén o en el horno aprovechando el pan seco.

Cómo aprovechar el pan duro - Cómo aprovechar el pan duro: croutones o picatostes
Imagen: mujer.starmedia.com

Cómo aprovechar el pan: migas

Preparar migas será una buena alternativa para sacar partido al pan duro que te ha quedado. Es un receta propia de la cocina de muchas regiones españolas; en unComo te ofrecemos la receta sobre cómo hacer migas a la aragonesa, pero existen muchas otras variantes entre las que podrás escoger.

Cómo aprovechar el pan duro - Cómo aprovechar el pan: migas
Imagen: burbuja.info

Cómo aprovechar el pan duro: torrijas

Aunque algunos solo las coman en Semana Santa, lo cierto es que podemos hacer torrijas durante todo el año, ya que tan solo necesitaremos pan seco, leche, huevo y un poco de azúcar. De esta forma, conseguiremos un postre casero muy sencillo de preparar y cuyos ingredientes siempre tenemos a mano.

Cómo aprovechar el pan duro - Cómo aprovechar el pan duro: torrijas
Imagen: pequepolis.com

Cómo aprovechar el pan duro: sopa de pan

Otra receta antigua y tradicional preparada a base de pan seco son las sopas de pan o también conocida como sopa de cebolla, porque también se le añade este ingrediente. De este modo, deberemos sofreir la cebolla y añadirle después el caldo y el pan a rodajas.

Cómo aprovechar el pan duro - Cómo aprovechar el pan duro: sopa de pan
Imagen: chiquirecetas.com

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Consejos
  • ¡Nunca tires el pan! Siempre se puede aprovechar.

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1 comentario
isabel Gómez
Me gustó todo lo que leí sobre el queso y el así como la conservación de ambos.
Gracias

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Imagen: burbuja.info
Imagen: pequepolis.com
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