Los cócteles son un tipo de bebida donde se mezclan dos o más bebidas alcohólicas con zumos de frutas, miel, cremas o especias. Aunque cocktail es una palabra inglesa que significa cola de gallo, estas bebidas tienen su origen en México donde los preparaban con distintos aguardientes y zumos de frutas, lo que hacía que pareciera una "cola de gallo" por sus distintos colores.
Hay distintas formas de preparar un cocktail y varían, no solo en sus ingrediente, sino también en la forma de servirlos. Algunos pueden ir mezclados por capas, batidos, licuados o flambeados, mientras que otros se sirven directamente al vaso y con hielo. En este artículo de unCOMO te mostramos 10 cócteles fáciles de preparar para fiestas u otros eventos.
Bellini
Uno de los principales cócteles fáciles de preparar es el bellini, un trago típico de Venecia creado en 1948. Se dice que su nombre viene del pintor renacentista Giovanni Bellini, famoso por emplear el color rosa en sus pinturas. Además, se convirtió en la bebida favorita de grandes personajes como Ernest Hemingway y Orson Welles.
Ingredientes
- 2 oz de zumo de durazno o melocotón
- 2 oz de cava o champán
- Zumo de arándanos o cereza
Preparación
Prepara el zumo licuando los duraznos o melocotones. Puedes agregar hielo mientras licuas. Este cocktail se sirve en una copa de cava. Agrega el zumo y luego el cava. Cuidadosamente, mezcla con una cucharilla larga hasta que todo se una. Para darle el tono rosa que tradicionalmente lleva, agrega zumo de arándanos o de cereza. También puedes utilizar un cava rosado.
Tequila sunrise
Como su nombre indica, el tequila sunrise se prepara con tequila. Se creó en un hotel de Phoenix en Estados Unidos y su nombre 'sunrise' se debe a los colores que se ven en el vaso, que son semejantes a los del amanecer.
Ingredientes
- 2 oz de tequila
- 4 oz de zumo natural de naranja
- ¼ de granadina
- Hielo
Preparación
Coloca el hielo en un vaso largo y agrega el tequila y el zumo de naranja. Incorpora la granadina y remueve. Así crearás el efecto cromático. Decora con una cereza o un trozo de naranja.
Daiquiri
Entre los cócteles fáciles de preparar con ron destaca el daiquiri, una bebida originaria de Cuba. La creó un ingeniero estadounidense que trabajaba en unas minas con el nombre de este trago.
Cuenta la historia que, cuando se acababa la ginebra, como primera opción para preparar el cocktail se utilizaba el ron y se mezclaba con limón y azúcar para que no fuese tan fuerte. Esta idea fue pasando de un cantinero a otro hasta la versión del daiquirí que hoy conocemos. A diferencia de otros cócteles de frutas, éste puedes hacerlo con la fruta que desees.
Ingredientes
- ½ taza de pulpa de fruta
- 2 oz de ron blanco
- 1 oz de zumo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 oz de licor, preferiblemente del sabor de la fruta elegida
- Hielo
Preparación
Licua todos los ingredientes con el hielo y coloca la mezcla en una coctelera. Agita, cuela y sirve en una copa para margaritas.
Mojito
Entre los cócteles fáciles de preparar no puede faltar el mojito. Se dice que a, finales del siglo XVI, se realizó la primera versión de este cocktail, que, en ese momento, llevaba aguardiente en lugar de ron. Se utilizaba como remedio para combatir el escorbuto o falta de vitamina C, muy típica entre los marineros de la época.
Ingredientes
- 2 oz de ron blanco
- Zumo de ½ limón
- 1 rama de menta o hierbabuena
- 2 cucharaditas de azúcar morena
- Hielo
- Soda
Preparación
En un vaso largo, machaca las hojas de hierbabuena con el azúcar y el zumo de limón. Añade un chorrito de soda. Agrega el hielo, el ron y llena lo que queda con un poco más de soda. Decora con unas hojas de hierbabuena o una rodaja de limón.
Gin tonic
El gin tonic comenzó siendo una medicina preventiva en casos de malaria, ya que la preparaban con quinina, una sustancia que se extraía de los arboles. A ella se agregaban agua y aromatizantes. Más adelante, se sustituyó el agua por la soda, ya que era mejor de digerir. Dado que su sabor era bastante malo, decidieron agregarle alcohol y, para esto, utilizaron la ginebra.
Ingredientes
- 2 oz de ginebra
- 4 oz de tónica o soda
- 1 cáscara de limón
- Hielo
Preparación
Para este cocktail, utiliza un vaso ancho o una copa de balón. Agrega el hielo y deja que el vaso se enfríe. Escurre el agua y echa directamente la ginebra y la soda en el vaso. Decora con la cáscara del limón.
La idea de este cocktail es que las burbujas se mantengan. Por ello no es recomendable poner el zumo o la pulpa de las frutas.
Black russian
Este cóctel fácil de preparar entra en la categoría de los llamados 'cocktails digestivos'. Para prepararlo necesitarás lo siguiente:
Ingredientes
- 3 oz de vodka
- 1 oz de licor de café
- Hielo
Preparación
Utiliza un vaso ancho para la preparación de este trago. Pon el hielo y agrega los ingredientes. Luego, remueve suavemente. Este cóctel tiene una variante llamada white russian al que se le agrega un poco de nata por encima y se mueve ligeramente.
Cuba libre
Entre los cócteles fáciles con ron, encontramos el cuba libre o cubata. Su nombre procede del grito de batalla de las tropas cubanas durante la guerra Hispano-Estadounidense. Para preparar este sencillo cóctel necesitarás:
Ingredientes
- 4 oz de ron
- 8 oz de refresco de cola
- 1 oz de zumo de limón
- Amargo de angostura
- Hielo
Preparación
Sirve este trago en un vaso largo. Agrega el hielo, el ron, el refresco, el limón y, por último, unas gotas de amargo de angostura, una mezcla de raíces, semillas aromáticas, frutas y cortezas. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de uno de los mejores cócteles fáciles de preparar.
Margarita
Sin duda, uno de los cócteles fáciles para fiestas más destacados es el margarita. Hay muchas historias alrededor de esta bebida. Una de ellas es que la margarita fue creada en 1938 por el dueño de un restaurante mexicano para un cliente que era alérgico a todos los licores excepto al tequila.
Ingredientes
- 2 oz de tequila
- ½ oz de triple seco
- 1 oz de zumo de limón
- Hielo
Preparación
Mezcla todos los ingredientes junto con el hielo en un coctelera. Agita bien, cuela, sirve en una copa y decora el borde con sal.
Dry Martini
El dry martini fue creado en 1910 por un jefe de barra en un club de Nueva York. Sin embargo existen muchas historias acerca de su historia y la exactitud de sus ingredientes, pero sí hay algo claro: es uno de los mejores cócteles fáciles con ginebra.
Ingredientes
- 60 ml de ginebra
- 10 ml de vermú seco
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una coctelera con hielo, remueve bien y sírvelo en una copa fría.
Piña colada
La piña colada es originaria de Puerto Rico. De hecho, es su bebida oficial y data del siglo XIX. Para hacer este cóctel necesitarás:
Ingredientes
- 3 oz de ron blanco
- 6 oz de zumo de piña
- 3 oz de leche de coco
- Hielo
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una licuadora, incluyendo el hielo. Sírvelo en una copa grande con una rodaja de piña y una pajita. Ya está todo listo para disfrutar de uno de los mejores cócteles con alcohol.
Ahora que conoces estos 10 cócteles fáciles de preparar, quizá te interesen estas otras recetas de cócteles:
- Cóctel melocotón sureño
- Cóctel Luisa
- Cóctel el semáforo
- Cóctel ponche tropical
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