Empanadas

Cómo preparar okonomiyaki

Gregorio Fernandez
Por Gregorio Fernandez. Actualizado: 20 enero 2017

El okonomiyaki o pizza japonesa es un plato típico de las regiones japonesas de Kansai e Hiroshima y que consiste en varios alimentos cocinados a la plancha mezclados con una masa de harina y huevo. Puedes elegir los ingredientes a tu gusto, los más utilizados son los tallarines de trigo sarraceno, calamar, gambas, carne, col, brotes de soja, etc. Mira este vídeo para descubrir cómo preparar okonomiyaki al puro estilo de Hiroshima y anímate a probar este delicioso plato en algún restaurante japonés o prepáralo en casa. Descubre en unComo.com otras recetas de comida japonesa como el sushi de salmón y acelgas.

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