Cómo hacer un croustade de manzana
Por Borja Lopez. Actualizado: 16 enero 2017
El croustade de manzana es un postre muy sencillo e hacer y que tiene muy buenos resultados. Es un postre que gusta a toda la familia y es una manera perfecta para que los niños coman fruta. Para hacer esta receta solo necesitas dos láminas de hojaldre que puedes comprar en cualquier supermercado, 3 o 4 manzanas y un poco de paciencia ya que el pastel tiene que estar más o menos unos 30 minutos en el horno. Mira el siguiente vídeo de Titina de MIT espai de cuina para aprender a hacer un postre con manzanas.
Necesitarás:
- 2 láminas de hojaldre
- 3-4 manzanas
- Azúcar y canela
- Un poco de mantequilla
- hoja de horno
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- Colocar en el filpat o papel de horno una lámina de hojaldre
- Poner la manzana cortada en rodajas con azucar, canela y unos trozos de mantequilla
- Tapar con otra lámina de hojaldre
- Espolvorear con azúcar
- Poner en el horno a 180º abajo durante media hora
Consejos
- El horno tiene que estar caliente a unos 180º antes de poner el croustade.
- Es importante unir bien las dos láminas de hojaldre para que quede cerrado el interior.
