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Cómo cocinar un aperitivo de salmón con queso

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Prepara de forma rápida y fácil unos aperitivos de salmón con queso. Unos enrollados con .nueces picadas, muy sabrosos por el contraste que te proporciona el salmón sobre el queso de untar. Configuran el pica-pica ideal para cualquier ocasión

Para empezar a hacer el aperitivo de salmón con queso, debes poner las nueces en un mortero para triturarlas un poco. Una vez picaditas, añades el queso de untar y lo unes todo hasta conseguir una masa.Prepara las lonchas de salmón y coloca la mezcla de queso con nueces encima. No pongas una cantidad excesivas, puesto que te costaría mucho cerrarlos. Una vez colocada la mezcla, ya los puedes enrollar con cuidado. A continuación, puedes empezar a cortar los rollitos de un dedo de ancho. Finalmente, puedes emplatar este aperitivo enrollado de salmón con queso de untar.

Necesitarás:

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Consejos
  • Los alérgicos a los frutos secos, pueden sustituir las nueces por palitos de cangrejo.
  • Puedes utilizar un queso cremoso que te guste.
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