Cómo caramelizar la cebolla muy rápidamente
Por Borja Lopez. Actualizado: 16 enero 2017
En este artículo os explicamos como hacer cebolla caramelizada muy rápidamente, en menos de 2 minutos conseguirás caramelizar la cebolla. Normalmente has pasado horas y horas delante de la sartén para freír una cebolla y conseguir que tus platos lleven un sofrito rico, rico. El truco para hacer cebolla caramelizada es el uso del bicarbonato.
Necesitarás:
- Cebolla
- Cuchillo para cortar la cebolla
- Bicarbonato
- Sartén
- Aceite muy caliente
