Cerdo asado

Cómo calcular las proporciones de cochinillo

Si vas a preparar un sabroso cochinillo asado o al horno, debes tener en cuenta para cuantas personas vas a cocinar y comprar las cantidades en función del número de comensales. Mira este vídeo para saber cómo calcular las proporciones de cochinillo, es importante comprar la cantidad justa para no tener problemas con la conservación del producto. Lo ideal es entre 400 y 500 gramos de cochinillo por persona, si vas a contar con pocos comensales puedes comprar piezas sueltas como piernas, espaldas e incluso cabeza de cochinillo y cocinarlas de la misma manera.

Escribir comentario

¿Qué te ha parecido el artículo?
1 comentario
Su valoración:
Malena
Cuántos cochinillos debo hacer asados para 60 personas ?
Cómo calcular las proporciones de cochinillo
X